Это не лук, а верх блаженства: Едим его и с мясом, и с картошкой, и просто как салат

Если вы не знаете, как приготовить вкуснейший маринованный лук, то вы многое потеряли. Его едят и как салат, и с картошкой, и с шашлыком, просто объеденье.

Для приготовления нужно:

• 200 г лука;
• 0,5 ч. л. соли;
• 2 ч. л. сахара;
• 1 ч. л. уксуса;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 8 горошин чёрного перца;
• 150 мл воды.

Лук берём красный, он более сочный и сладкий. Нарезаем его кольцами, отправляем в глубокую миску или банку.

Добавляем к луку соль, сахар, масло и уксус, высыпаем горошины перца. Заливаем лук крутым кипятком, перемешиваем, оставляем на 15 минут.

Перед тем, как есть лук, жидкость с него сливаем. Это невероятно вкусно!