Мало ем, но не худею: дело не в еде, а в гормонах и дефицитах

Одна из самых частых жалоб у людей с лишним весом: «Я почти ничего не ем, но вес стоит». Внешне всё правильно — дефицит калорий, спорт, вода. Но результата нет. Врач-диетолог Анна Валькова объясняет: в таких случаях проблема почти всегда не в еде, а в биохимии

Первое, что стоит проверить — гормоны. Щитовидная железа, уровень инсулина, лептина, кортизола, половые гормоны. Любой сбой может замедлить обмен веществ и привести к тому, что организм просто не реагирует на ограничения.

Часто у таких пациентов диагностируется инсулинорезистентность — состояние, при котором инсулин в крови высокий, а клетки не чувствуют его сигналов. В этом случае жир буквально «заперт» внутри — и не сгорает, даже если вы едите мало.

Второй момент — дефициты: железо, витамин D, магний, В12. Они влияют на энергию, работу мозга, мотивацию, уровень активности. Если вы вялые и усталые, организм переходит в режим экономии — и не хочет расставаться с запасами.

Третий — хронический стресс. Он провоцирует повышение кортизола, нарушает сон, увеличивает тягу к еде и тормозит метаболизм. Даже если вы всё делаете правильно — стресс может сводить усилия к нулю.

Валькова подчёркивает: если вы «мало едите» и не худеете, нельзя просто ещё сильнее урезать калории. Это только усугубит ситуацию. Надо разбираться: что мешает организму включиться в процесс жиросжигания.

«Когда ко мне приходили пациенты и говорили: “Я почти не ем”, я всегда спрашивала — а анализы вы сдавали? Потому что без них мы не лечим, а гадаем», — подчёркивает Валькова.