Шеф-повар Сидоркин раскрыл секреты приготовления идеального гарнира

«Когда крупа подвергается обжарке, она нагревается до высокой температуры. Чтобы избежать этого, лучше заливать горячую воду, а не холодную. Вода начнет интенсивно кипеть. И необходимо иметь под рукой крышку, чтобы закрыть посуду и избежать брызг на руки», — дал советы шеф-повар.