📈 Многократное повышение цен на масло — стоимость продолжит расти из-за импортозависимости Представители Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) заявили, что в общей сложности с начала года сливочное масло подорожало на 31%. Только за последний месяц закупочная стоимость выросла на 8%. Цена поднимается из-за увеличения спроса, а также по причине повышения издержек в молочном производстве, считают в АКОРТ. При этом сами торговые сети в среднем создают наценку к стоимости товара в размере 22%. «Суверенная экономика» писала, что российские производители молочной продукции находятся в сильной зависимости от иностранных поставок высокотехнологичных витаминов и кормовых добавок. Без них содержать поголовье практически невозможно. Так мы закупаем из-за рубежа большую часть аминокислот — более 50%, около 90% кормовых добавок и микроэлементов, а также почти 100% витаминов.