CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après le 14e et le Lafayette Gourmet, l’ex-«Top Chef» étoilé vient d’ouvrir un Mosugo rue des Jeûneurs. Au programme, fried chicken, burgers et gaufres aux épices cajun.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - À quelques pas des Folies Bergère, la seconde table d’Eloi Spinnler, déjà à la tête d’Orgueil (Paris 11e), vient de se lancer.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Alexis Voisenet, ex-lieutenant de Guy Savoy, installe sa première table gastronomique dans le fort d’Issy-les-Moulineaux.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Ce restaurant joue la carte de la cuisine saine mais ses assiettes défilent avec morosité.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - À la fois comptoir, traiteur et pâtisserie, cette adresse signe le retour du «comestible» remis au goût au jour.
LA SÉLECTION DU FIGARO - Les cafés et salons de thé préparant des breuvages sortant des sempiternels matcha lattes et cappuccinos se multiplient à Paris. Tour de piste de nos favoris.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Dans le quartier des Ternes, cette table orientale spécialiste des grillades se révèle indigeste.
Jusqu’à dimanche, le studio We Are Ona installe un pop-up inspiré par le manifeste culinaire et esthétique de l’artiste contemporain Carsten Höller, dans une gare de la capitale.
LA SÉLECTION DU FIGARO - Piochées parmi les nouveautés comme des valeurs sûres, voici nos adresses favorites pour un repas complet en dessous de 50 euros (ou presque) dans le 92.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - La chef engagée ouvre son premier restaurant à prix doux au sein de l’usine Spring Court, à Belleville.