Без муки и теста: Константин Ивлев поделился рецептом пирожков из лаваша всего за 15 минут — быстро и очень вкусно
На сковороде растопить сливочное масло и слегка обжарить шпинат. Это придаст ему более нежный вкус и легкий ореховый аромат.
Очистить горбушу от костей и кожи и разделить на небольшие кусочки. Мелко нарезать зеленый лук и добавить к рыбе.
Натереть отварное яйцо на крупной терке и смешать со шпинатом. Тщательно перемешать все ингредиенты.
К полученной массе добавить сладкий чили соус и творожный сыр. Посолить, поперчить и добавить немного сахара по вкусу.
Разрезать лаваш на порционные куски по размеру будущих пирожков. На каждый кусок выложить начинку.
Завернуть лаваш с начинкой в форме пирожков и обжарить их на топленом масле до золотистой корочки.