Нутрициолог Тиханычева объяснила, как сделать новогодний стол менее вредным

Нутрициолог Жанна Тиханычева поделилась рекомендациями по организации новогоднего стола, чтобы избежать лишних килограммов и тяжести в желудке.

Как пишет passion.ru, она посоветовала не комбинировать множество ингредиентов в одном блюде, например, мясо с бобовыми или крахмалистыми овощами и майонезом.

По ее словам, лучше готовить блюда попроще, например, запеченное мясо или рыбу с пряными травами и корнеплодами, а также простые овощные салаты, заправленные оливковым маслом.

Также Тиханычева порекомендовала избегать смешивания мяса с рыбой или морепродуктами в одном приеме пищи и организовывать праздничный стол в привычное время ужина, а не поздно ночью.

Важно также заменить магазинный майонез на домашний или использовать оливковое масло для заправки салатов.

«А в полночь пригубите символически бокал шампанского. Оставьте место приятным беседам и вручению подарков, а не перевариванию пищи», — сказала Тиханычева.

Ранее диетолог Исакова объяснила, как сделать новогодний стол более полезным. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.