Туляки стали покупать реже фруктовые соки
Специалисты Центра изучения потребительского поведения Роскачества и Исследовательского холдинга «Ромир» в своем исследовании рассказали тулякам о том, как сейчас развивается российский рынок соков. Почти все виды этого питьевого продукта являются все еще популярными, однако покупать их стали чуть реже, по данным проведенной работы.
Роскачество постоянно проводит исследование всех видов сока, в период с 2017 по 2022 годов исследованы были более 100 товаров различных категорий соков и нектаров, из которых 11 смогли получить по всем критериям соответствия Российский Знак Качества.
В 2023 году исследовательский холдинг "Ромир" в своей работе признал небольшое падение продаж практически всех видов сока.
Больше всего упали продажи соков в так называемых хард дискаунтерах (это сети магазинов, которые удерживают наиболее низкие цены): число покупателей там упало на 9,6%, а частота покупок сократилась на 6,9%. А вот в сегменте магазинов E-commerce при общем падении покупателей соков и нектаров на 1,6% приобретение соков даже выросло средним потребителем с 3,4 до 4,8 раз за год. В сегменте супермаркетов и гипермаркетов падение продаж составило 9,1%, частота покупки упала на 8,8%.
Сегмент магазинов у дома по продажам соков и нектаров потерял 3,2% продаж этих продуктов, при этом частота покупок подросла на 0,8%.
Категория в целом в 2023 году не имела действительно существенного сокращения продаж - аудитория покупателей упала на 1%, а снижение частоты покупки было зафиксировано на 7%.
Подавляющее большинство жителей России (86%) все еще покупает соки в упаковке 0,9-1,25 л. На втором месте большие упаковки 1,8-2 л — их приобретают 66%. По ряду причин, в этом году аудитория такой объемной упаковки выросла на 14,7%, а частота покупки поднялась на 24,1%. Маленькие упаковки сока объемом 0,26-0,399 л покупают почти половина россиян - 45,6%.
Любимыми брендами россиян, как и в 2022 году, остаются: первое место - соки и нектары «Добрый», на втором месте - «Любимый», третье место - у «Садов Придонья».