Нужно не только мясо: что есть при низком гемоглобине — рекомендации новосибирского врача

По данным Росстата, в России почти 1,5 миллиона человек болеют анемией. Заболевание может возникнуть из-за низкого уровня гемоглобина. Новосибирский врач-терапевт Олег Загорулько рассказал НГС, как предотвратить развитие анемии и что есть ри низком гемоглобине.

Гемоглобин — это белок в организме человека, основной функцией которого является доставка кислорода органам и тканям. При снижении уровня гемоглобина ниже нормальных значений (менее 120 г/л для женщин и менее 130 г/л для мужчин) развивается анемия. Это комплекс симптомов, связанных с недостаточным снабжением организма кислородом. Причинами для снижения гемоглобина могут быть:

• Кровотечения;

• Наличие хронических заболеваний (заболевания почек, заболевания репродуктивной системы, заболевания желудочно-кишечного тракта);

• Онкологические заболевания;

• Особенности питания (сниженное поступление железа в организм при определенных диетах или вкусовых предпочтениях).

По словам врача-терапевта Олега Загорулько, на фоне значительного снижения уровня гемоглобина возможно развитие инфаркта миокарда, нарушений ритма сердца, повышение восприимчивости к инфекционным заболеваниям, нарушения менструального цикла.

Симптомы анемии, как правило, неспецифичны — не всегда они указывают на конкретную болезнь и могут наблюдаться при различных состояниях. Но стоит обратиться к врачу при следующих симптомах:

• Общая слабость и быстрая утомляемость;

• Раздражительность и перепады настроения;

• Одышка при усиленной физической нагрузке (при беге, подъёме по лестнице, выполнении физических упражнений);

• Обмороки;

• Головные боли;

• Необходимость зевать или сонливость в дневное время;

• Выпадение волос, бледность кожи, ломкость ногтей и сухость кожных покровов;

• Голубоватая окраска склер;

• Снижение концентрации внимания;

• Частые и длительно текущие сезонные респираторные вирусные заболевания;

• Изменения аппетита (желание есть мел, сырой фарш, глину, крупу).

Чаще всего эти жалобы люди связывают с переутомлением на работе и не обращают на них внимания, стараясь к ним адаптироваться. При наличии симптомов анемии нельзя заниматься самолечением, необходимо сразу обратиться к врачу.

«Бесконтрольный приём препаратов может привести к маскировке заболевания за кратковременным повышением уровня гемоглобина. Также приём лекарств без надзора врача повысит риски дальнейшего прогрессирования заболевания, которое вызвало анемию», — предупреждает Олег Загорулько.

Чтобы удовлетворять ежедневную потребность в веществах, необходимых для создания нового гемоглобина, врач-терапевт рекомендует употреблять продукты, богатые белком и железом.

В ежедневном рационе должны присутствовать мясо и птица (курица, индейка, говядина, свинина), мясные субпродукты (в первую очередь печень), морепродукты (креветки, устрицы, мидии), бобовые (фасоль, чечевица, горох, нут), сухофрукты (чернослив, курага, изюм, финики), тыквенные и кунжутные семечки, шпинат, брокколи. Употреблять эти продукты нужно с учетом наличия других заболеваний и вкусовых предпочтений.

Также при низком гемоглобине следует ограничить употребление продуктов, которые могут ухудшить всасывание железа: черный чай, кофе, молоко, сдоба, пирожные, фастфуд.

Ранее НГС рассказывал, нужно ли мыть зелень и что можно от неё подхватить.