Restauration : Thierry Marx alerte sur «un risque de dégastronomisation de la France»
Le président de l’Umih, principale organisation professionnelle du secteur, réclame la mise en place d’une loi-cadre, protégeant la gastronomie du «fait maison» menacée.
Des taux «incommensurables» de microplastiques contaminent les eaux Contrex et Hépar
Les taux de microplastiques sont de 515 particules de microplastique par litre pour Contrex, et 2096 pour Hépar, soit des concentrations 51.000 à 1,3 million de fois supérieures à celles retrouvées dans des lacs, fleuves et rivières.
Cristaline, Ricard, Coca-Cola… Quels sont les produits les plus achetés en supermarché par les Français ?
Un classement réalisé sur les ventes en grande surface depuis le début de l’année montre la mainmise des rayons boissons, avec 40 références dans le top 50.