Как правильно есть финики
Финики — сладкое и вкусное лакомство, которое любят веганы и вегетарианцы, поклонники здорового питания, а также люди, которые следят за своим весом. Из фиников готовят сиропы, десерты. Также особенно популярны натуральные конфеты ручной работы, в которые добавляют сухофрукты и разные орехи. Кроме того, финики кладут в плов, салаты, йогурты, компоты, пироги и мюсли. Как и с любым другим продуктом, важно ориентироваться, сколько фиников можно съедать за день, как правильно их есть и готовить, чтобы сохранить максимум пользы для своего здоровья. Как правильно есть финики, узнала Общественная служба новостей.
Финики — это уникальный продукт, который обладает естественным приторным вкусом. Поэтому это здоровый перекус и десерт. В состав плодов входит натуральный сахар, в нем нет искусственных красителей, ароматизаторов и прочих вредных добавок. В отличие от магазинных готовых сладостей, калорийность которых велика, да и состав которых зачастую не натуральный и может желать лучшего.
Финики, как и другие сушеные фрукты, являются кладезем минералов, макро- и микроэлементов и в целом благотворно влияют на организм. Они очень питательны, поэтому если у вас нет диабета и лишнего веса, всего несколько фиников легко заменят полноценный десерт.
При этом калорийность фиников не маленькая, на 100 граммов приходится 274 килокалории.
Противопоказания
Финики при умеренном употреблении являются полезным продуктом, они практически не могут нанести вреда здоровью. Однако все же некоторые противопоказания присутствуют.
К примеру, с особой осторожностью следует употреблять финики при сахарном диабете и избыточном весе. Также продукт не рекомендуется пациентам со склонностью к развитию кариеса и с острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
- Финики — это достаточно сытная и калорийная еда. За день рекомендуется съедать взрослым не более 6 плодов. Детям — начиная с 1 штуки, норма для дошкольников — 2-3 мелких финика в день. Специалисты рекомендуют употреблять финики в первой половине дня. Лучшее время — 11-12 утра.
Важно: Диетологи предупреждают, что увлекаться финиками не стоит. Да, они будут полезной альтернативой тому же торту или сладким булочкам, однако всего 2 финика будут содержать 110 калорий и около 36 граммов сахара. А если заменить 2 финика 30-ю ягодами винограда, то вы точно наедитесь и получите все равно меньшее количество сахара от свежих плодов.
- Не имеет особой разницы, употреблять финики в свежем или сушеном виде. Плоды можно добавлять как в соленые, так и в сладкие блюда, это дело вкуса.
- Считается, что в финиках с косточкой присутствует больше полезных веществ, чем в плодах без нее. Выбирайте равномерно окрашенные плоды без темных пятен и прожилок.
- Не используйте в пищу слипшиеся финики, поскольку такой фактор говорит о том, что плоды обрабатывали сахарным сиропом.
- С осторожностью употребляйте в пищу слишком блестящие финики. Скорее всего, их обрабатывали химическими веществами.
- Если финики имеют сморщенный вид или странный забродивший запах, то от них лучше избавиться, поскольку во время производства плоды, скорее всего, недосушили. Качественные финики должны иметь приятный, сладкий аромат.
- Не выбирайте сухофрукты с потрескавшейся кожицей. Возможно, такие финики хранились неправильно либо в ненадлежащих условиях.
- Перед употреблением обязательно тщательно промывайте финики. Храните плоды в холодильнике в контейнере с плотно закрытой крышкой.
Читайте также: