Пицца "Итальянка": ветчина, грибы, сыр, зелень

Сочетание нежной ветчины, лесных грибов, тающего сыра и свежей зелени на тонком тесте подарит незабываемый вкус. Вариант для быстрого ужина, встречи с друзьями или просто чтобы побаловать себя.

Ингредиенты:

• Основа: Готовое тесто для пиццы (тонкое) — 1 шт. (30 см)
• Соус: Томатная паста/пассата — 3-4 ст. л.

 Начинка:

• Ветчина — 150 г (ломтики/кубики)
• Шампиньоны — 100 г (тонкие пластинки)
• Моцарелла (для пиццы) — 200 г (тертая)
• Аромат: Чеснок — 1 зубчик (измельчить), сушеный орегано — 0,5 ч. л.
• Добавки: Оливковое масло — 1 ст. л., свежая зелень (базилик/петрушка) — для подачи

Приготовление:

1. Подготовка: Разогрейте духовку до 220-250°C.
2. Соус: Смешайте томатную пасту с оливковым маслом, измельченным чесноком и орегано.
3. Сборка: Распределите тесто на противне. Смажьте соусом, оставляя бортики. Выложите ветчину и грибы.
4. Сыр: Обильно посыпьте пиццу тертой моцареллой.
5. Выпекание: Запекайте 10-15 минут, до золотистой корочки теста и расплавленного сыра.
6. Подача: Готовую пиццу украсьте свежей зеленью. Сразу подавайте.

Приятного аппетита!