Необычный рецепт любимой лапши с курицей: пальчики оближешь!
Разбиваем в миску одно яйцо, добавляем половину одной столовой ложки крахмала и щепотку соли.
В этой смеси обваливаем курицу, порезанную на небольшие кусочки.
После этого мясу нужно придать панировку — перемещаем к стакану муки со второй половиной одной столовой ложки крахмала.
Курицу нужно обжарить на разогретой с маслом сковороде.
В это время крупно нарезаем репчатый и зеленый лук.
В другой миске смешиваем две чайные ложки сахара, немного соли и перца, шесть столовых ложек соевого соуса, по одной ложке кунжутного масла и вустерского соуса.
На разогретую сковородку кидаем лук, чеснок и курицу, обжаривая все вместе. Туда же добавляем уже отваренную лапшу и соус. Вновь перемешиваем.
Можно подавать к столу.