Просто и вкусно! Как приготовить домашние наггетсы
Ингредиенты
- Куриное филе — 400 г.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 100 г.
- Панировочные сухари — 150 г.
- Соль, перец — по вкусу.
- Растительное масло — для жарки.
Инструкция
1. Подготовка куриного филе. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки размером примерно 2x2 см.
2. Панировка. В одной миске взбейте яйцо. В другой миске смешайте муку с солью и перцем. В третьей миске насыпьте панировочные сухари.
3. Обваливание кусочков. Обмакните каждый кусочек курицы сначала в муке, затем в яйце, а потом в панировочных сухарях. Повторите процесс дважды для каждого кусочка, чтобы получить хрустящую корочку.
4. Жарка. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Жарьте наггетсы до золотистой корочки со всех сторон, около 3-4 минут с каждой стороны.
5. Завершение. Готовые наггетсы выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте горячими с любимым соусом, например, кетчупом или чесночным соусом.
Уточнения
На́ггетсы (англ chicken nuggets) — блюдо американской кухни из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле.