Роллы "Креветочный рай": нежность и свежесть в каждой порции

Если вы ищете легкое, но в то же время сытное и аппетитное блюдо, то роллы с креветкой станут настоящей находкой. Этот рецепт обязательно понравится всем поклонникам японской кухни.

Ингредиенты (на 4 порции):

Нори — 4 листа

Рис для суши — 200 г (готовый)

Креветки (вареные, очищенные) — 12 шт. (крупные)

Огурец — 1 шт.

Творожный сыр — 100 г

Соевый соус, васаби, маринованный имбирь — для подачи

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов: Огурец нарезать тонкими длинными брусочками. Креветки отварить и очистить, оставив хвостики для украшения.
2. Формирование роллов: На бамбуковый коврик положить лист нори блестящей стороной вниз. Равномерно распределить по нори рис, оставляя сверху около 1 см свободного края.
3. Добавление начинки: На рис выложить полоску творожного сыра, брусочки огурца.
4. Сворачивание роллов: С помощью бамбукового коврика аккуратно свернуть ролл, плотно прижимая. Свободный край нори смочить водой, чтобы он приклеился.
5. Нарезка и украшение: Готовый ролл нарезать на 6-8 равных частей. Сверху на каждый ролл положить креветку.
6. Подача: Роллы с креветкой подавать с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.

Приятного аппетита!