Дагестан занял первое место в рейтинге регионов РФ по качеству питания

Дагестан, Чувашия и Чечня стали лидерами рейтинга субъектов РФ по качеству питания. Жители этих трех национальных республик имеют наиболее сбалансированное питание, сообщают «Акценты» со ссылкой на проект «Если быть точным» (исследует социальные проблемы на основе открытых данных).

Худшие показатели питания в Мордовии, Карелии и Ивановской области. Особое внимание экспертов привлекли данные о жителях Мордовии, где среднее потребление соли составляет 6 кг в год. Кроме того, здесь наблюдается рекордный процент энергии из сахара — 17% от общего рациона при норме в 10%.

За последние 40 лет россияне значительно улучшили качество своего питания, однако в их рационе по-прежнему присутствует избыточное количество сахара, жира и переработанных продуктов.