Вечером под фильм или в хорошей компании легкая закуска всегда придется кстати. Заказывать для этого фастфуд не всегда экономно. К тому же каждая хозяйка может приготовить вкуснейшую закуску самостоятельно. Например, сырные палочки в панировке. Они получаются очень вкусными, легкими и хрустящими.
Ингредиенты:
- сыр — 150 г;
- яйцо — 2 шт.;
- мука — 30 г;
- панировочные сухари — 100 г;
- масло растительное для жарки — 30 мл.
Способ приготовления:
В одной емкости взбейте яйца, в две другие всыпьте муку и панирочные сухари. Сыр нарежьте брусочками.
Каждый кусочек сначала обваляйте в муке, потом стряхните лишнюю и обваляйте в яичной смеси. После этого снова в муке и в сухарях.
Когда сделаете все заготовки, уберите их в морозильник на 1-2 часа. После этого обжаривайте брусочки в кипящем масле по 1-2 минуты с каждой стороны.
