Комментарии 0
...комментариев пока нет
Бизнес раскритиковал готовящиеся "выездные проверки" по закону о "наливайках"
Власти Петербурга предложили сомнительный механизм проверки баров по закону о "наливайках", говорят опрошенные "ДП" участники рынка.
Скандальную норму о площади обсуждали не с авторскими барами, отмечают их владельцы.
Владельцы бизнеса опасаются, что выездные проверки могут привести к коррупции, поскольку мерить площадь помещения можно по-разному.
Хотя в теории основатели заведений могут пойти в проектно-инвентаризационное бюро (ПИБ) и заказать там план ресторана с замерами. В результате им будет выдан инвентаризационный документ, который признаётся законом, отмечают бизнесмены.
Закон о "наливайках": две недели до запуска
Вопросы, касающиеся формируемого закона и реестра баров, сегодня, 20 августа, обсуждались депутатами и представителями бизнеса.
Депутат ЗакСа Денис Четырбок в своём telegram-канале сообщил, что с 1 сентября абсолютно все владельцы организаций общественного питания, торгующих алкоголем, должны будут самостоятельно направить заявку для включения в специальный реестр заведений.
Пошаговая инструкция с тем, как это сделать, и перечень необходимых документов будут опубликованы в отдельном разделе на сайте комитета по промышленной политике, инновациям и торговле (КППИТ).
С 1 сентября заведения, расположенные в многоквартирных домах и имеющие площадь зала обслуживания посетителей меньше 50 м2 не смогут продавать алкоголь после 22.00.
Чтобы иметь эту возможность, помимо метража необходимо соответствовать критериям ресторана, которые определило правительство.
Однако это не значит, что тем, кто подал заявку в реестр, можно на этом успокоиться. Заведения автоматически в этот реестр попадут, но затем к ним будут организовываться выездные проверки на предмет соблюдения всех требований.
“
"Если организация не соответствует хотя бы одному из критериев, из реестра она будет исключена, но сможет продолжить работу в пределах разрешенного времени — с 10 до 22 часов. Что же касается замеров площади, то учитываться будут только зоны, предназначенные для приема пищи и организации досуга посетителей", — написал Четырбок.
Заведения с площадью менее 50 м2 торговой площади, напомним, не смогут работать в принципе – это один из наиболее важных пунктов.
Фасад дома у входа в бар украшен металлической скульптурой человеческого скелета.
Что не так с законом: позиция бизнеса
Депутат Четырбок в своём посте добавил: цели закрыть бары нет, важно создать петербургский стандарт работы объектов общепита в ночное время, которые должны быть простыми и понятными. Однако этого как раз и не достаёт, считают представители бизнеса.
Руководитель Клуба профессионалов алкогольного рынка (КПАР) Максим Черниговский считает, что заявления властей о готовности механизма работы нового закона не соответствуют действительности.
Он напомнил, что сами чиновники неоднократно заявляли: реестр не будет готов к 1 сентября и, в лучшем случае, заработает в полном объёме только к концу 2025 года.
Позиция комитета по промышленной политике, инновациям и торговле (КППИТ) по вопросу включения в площадь зала обслуживания посетителей барной стойки, сцены и других элементов менялась несколько раз за лето.
“
"Вопрос до сих пор не решён", — констатирует Черниговский.
До вступления закона в силу осталось 12 дней, а перечня необходимых документов, которые должен подготовить бизнес, до сих пор нет. В итоге всех ждём коллапс и правовая неразбериха, разводят руками эксперты.
Площадь баров в Петербурге: как считать
Владельцев авторских баров удивляет то что на встречу позвали только тех предпринимателей, у которых в заведениях, скорее всего, соблюдены все критерии, включая, по мнению бизнеса, самый резонансный и необоснованный — о 50 м2 площади.
“
"Игнорируются голоса тех, кто этот критерий считает не объективным и губительным для огромного числа заведений. При этом есть депутаты и активисты, которые уже формируют реестр заведений. А против поправки, касающейся 50 м2 собраны больше 16 тыс. подписей от гостей маленьких кафе, баров и ресторанов", — обратил внимание владелец баров I Believe Bar и Every Dog Bar Дмитрий Карчевский.
Предприниматель Александр Зарайский отмечает, что, по закону, площадь зала обслуживания —равна площади помещения, в котором находятся места для посетителей, и определяется она не выездными комиссиями, а инвентаризационными и правоустанавливающими документами.
"В связи с этим непонятна суть споров о том, считать ли барную стойку в эту площадь", — прокомментировал он.