Шашлык не должен стоить дешево: в таком мясе может быть масса соли, уксуса и специй

Доктор Александр Умнов раскрыл опасность дешевого магазинного шашлыка для здоровья россиян, планирующих отдых на природе в майские праздники.

Как утверждает эксперт Государственного университета просвещения, шашлык из хорошего свежего мяса не может стоить дешево. При выборе продукта стоит обратить внимание на сам магазин и цену. Часто в дешевой продукции используется масса добавок и усилителей вкуса.

Избыток уксуса, соли и специй в дешевом шашлыке грозит проблемами с ЖКТ и гипертонией. Такая продукция также может содержать жир, чтобы сохранить вес мяса, а он повышает риски холецистита и атеросклероза. Усилители вкуса могут привести к токсическому гепатиту и аллергии. 

Фото: Street Food - Chicken skewers / Dakkochi (닭꼬치), travel oriented from Seoul, South Korea, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.