Au restaurant Le 8ème, bienvenue chez les ringards
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Appellations risibles, recettes désolantes, dressages à la main lourde : adjugeons trente ans de retard du côté de cette table parisienne.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Appellations risibles, recettes désolantes, dressages à la main lourde : adjugeons trente ans de retard du côté de cette table parisienne.
CRITIQUE - De nouveau sacré meilleur restaurant français par l’indéchiffrable classement international du groupe William Reed, le chef installé à Paris 12e, pratique, avec un certain génie, tarifs échevelés et cuisine faussement révolutionnaire.
Dix ans après son arrivée à la tête de l’offre sucrée, le talentueux chef pâtissier quadragénaire quittera l’hôtel de la place Vendôme fin août.