ОСН: контейнеры из стекла более экологичные

Контейнеры для еды: стекло или пластик

Стеклянные контейнеры

Общие плюсы:

• не впитывают запахи;
• совместимы с разными продуктами;
• надолго сохраняют свежими вкус и аромат еды;
• без крышки можно разогревать и замораживать блюда.

Есть контейнеры из плотного стекла. Преимущество таких — легко мыть и дезинфицировать. Но они плохи тем, что довольно тяжёлые.

Общие минусы:

• хрупкие;
• плохо переносят большие перепады температур — достав из холодильника, ставить его на разогрев опасно.

Так что главное правило использования стеклянных контейнеров — делать это аккуратно.

Пластиковые контейнеры

Общие плюсы:

• недорогие;
• лёгкие — можно брать собой хоть куда;
• прочные и удобные — легко складывать друг в друга;
• разнообразие видов;
• хорошо подходят для сыпучих продуктов, например круп или муки, и недолгого хранения готовой еды.

Общие минусы:

• нельзя хранить агрессивные продукты, например с уксусом в составе;
• пластик, особенно некачественный, может окраситься, например, от ягод;
• не стоит нагревать и долго хранить в морозилке — пластик отлично впитывает запахи, плюс его труднее отмыть.

Какие же лучше

У обоих типов контейнеров есть и плюсы, и минусы. Поэтому можно использовать два варианта и учитывать вариант применения.

Стеклянные используйте для готовых горячих блюд и длительного хранения еды в холодильнике. А в пластиковых лучше брать из дома еду на работу и в школу.

Если распределять продукты с умом, то контейнеры очень помогут организовать пространство на кухне и в холодильнике. В Роспотребнадзоре напомнили, какие продукты можно в них хранить.