Mythos oder Wahrheit - Kann Ernährung die Lungen-Gesundheit beeinflussen?
Kurkuma, Ingwer und Zwiebeln sollen als Drink der Lungengesundheit helfen. Solche Annahmen sind allerdings frei erfundener Unsinn, sagt Ernährungsexperte Uwe Knop und erklärt, wie eine gesunde Ernährung stattdessen aussehen kann.
Was sind die Hauptzutaten für den vermeintlichen Drink zur Lungenreinigung?
Die drei Hauptzutaten des Drinks zur vermeintlichen „Lungenreinigung“ sind die Würzpflanzen Kurkuma, Ingwer und Zwiebeln. Diese drei Pflanzen haben per se phytopharmazeutisches Powerpotenzial - aber mehr als Grundlagenstudien, die vage Hypothesen erlauben, gibt es nicht.
Auch muss man berücksichtigen, dass beispielsweise Ingwer zwar gerne als „Wunderknolle“ bezeichnet wird - aber seine Effekte auf den Verdauungstrakt sind nicht zu unterschätzen, daher sollen einige Gruppen lieber die Finger davon lassen.
Über den Experten Uwe Knop
Uwe Knop, Jahrgang 1972, ist Diplom-Ernährungswissenschaftler, Buchautor, und Referent für Vorträge bei Fachverbänden, Unternehmen und auf Ärztefortbildungen. Sein Buch " Erfolgreich abnehmen und schlank bleiben" ist im Springer-Verlag erschienen.
Kann der Drink wirklich die Lunge reinigen?
Das ist reine Spekulation, denn dafür gibt es keinen wissenschaftlichen Beleg. Daher gehört auch diese Behauptung klar ins Reich der Märchen und Mythen zu gesunder Ernährung - und da ist der Lungendrink in bester und reger Gesellschaft, denn von diesen Märchen und Mythen gibt es so viele wie Sand am Meer.
Warum liest man denn immer wieder von solchen „Superdrinks & Superfoods“?
Hier kommen zwei Hauptgründe in Frage: Entweder will jemand mit einem besonderen Angebot Geld verdienen oder man avisiert gezieltes „Clickbaiting“, das heißt man will besonders viele Menschen auf seine Websites oder Social Media-Kanäle locken - um mehr Werbeeinnahmen zu erzielen oder dort irgendetwas zu verkaufen.
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Wie kann die Ernährung die Gesundheit der Lungen beeinflussen?
Das weiß niemand. Für Länder wie „Schlaraffia Germania“, wo wir alle vollversorgt sind, gibt es dazu keine gesicherten Erkenntnisse, wie man mit einer speziellen Ernährung gezielt die Lungengesundheit fördern oder schützen kann. Das gilt im Übrigen auch für alle anderen Organe - insbesondere für die Herzgesundheit, auch wenn hier den Menschen gerne vorgegaukelt wird: „Vollkorn schützt vor Herztod“. Das ist schlicht und einfach frei erfundener Unsinn.
"Erfolgreich abnehmen und schlank bleiben" von Uwe Knop
Gibt es denn überhaupt eine „gesunde Ernährung“ im Allgemeinen?
Nein, hierzu fehlen die wissenschaftliche Belege im Sinne der härtesten Medizinerwährung, der Kausalevidenz, bis dato vollumfänglich, Das gilt sowohl für die neuen Ernährungsregeln als auch für alle Besser-Esser-Hypes wie Low-Carb oder Keto.
Dieser Text stammt von einem Expert aus dem FOCUS online EXPERTS Circle. Unsere Experts verfügen über hohes Fachwissen in ihrem Themenbereich und sind nicht Teil der Redaktion. Mehr erfahren.