Врачи рекомендуют начинать утро с овсянки — она снижает холестерин и даёт энергию

Завтрак — это важный прием пищи, который задает тон на весь день. Один из самых популярных и полезных вариантов для утреннего приема пищи — это овсянка. Она не только насыщает, но и приносит массу пользы для организма благодаря своему богатому составу.

Почему овсянка

Овсянка — это отличный источник сложных углеводов, клетчатки, витаминов и минералов. Она способствует:

• Долгому чувству сытости: благодаря содержанию клетчатки, овсянка замедляет процесс пищеварения, что помогает избежать перекусов и поддерживает уровень энергии на протяжении всего утра.
• Снижению уровня холестерина: растворимая клетчатка, содержащаяся в овсянке, помогает снижать уровень LDL (плохого холестерина) в крови.
• Поддержанию здоровья сердца: овсянка богата антиоксидантами, которые могут помочь защитить сердце и сосуды.

Как готовить овсянку

Существует множество способов приготовления овсянки. Вот несколько популярных методов:

1. Классическая овсянка на воде или молоке:

Для приготовления используйте 1 часть овсяных хлопьев на 2 части жидкости (вода или молоко). Доведите до кипения, готовьте на медленном огне, пока овсянка не достигнет желаемой консистенции (обычно 5-10 минут).

2. Овсянка в микроволновке:

Смешайте овсяные хлопья с молоком или водой в миске, добавьте немного соли и готовьте в микроволновке 1-2 минуты. Перемешайте и дайте настояться.

3. Холодная овсянка:

Смешайте овсяные хлопья с молоком йогуртом и оставьте на ночь в холодильнике. Утром добавьте фрукты, орехи и мед по вкусу.

Рецепты полезного завтрака из овсянки

Овсянка с бананом и медом

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 2 стакана молока (или воды)
• 1 банан
• 1-2 ст. ложки меда
• Щепотка корицы (по желанию)

Приготовление:

1. В кастрюле доведите молоко (или воду) до кипения.
2. Добавьте овсяные хлопья, щепотку соли и варите на медленном огне 5-7 минут, помешивая.
3. Когда овсянка будет готова, добавьте нарезанный банан, мед и корицу. Перемешайте и подавайте горячей.

Холодная овсянка с ягодами

Ингредиенты:

• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1/2 стакана молока (или йогурта)
• 1/4 стакана свежих или замороженных ягод (клубника, черника, малина)
• 1 ст. ложка семян чиа (по желанию)
• 1 ст. ложка меда или кленового сиропа (по вкусу)

Приготовление:

1. В миске смешайте овсяные хлопья, молоко, семена чиа и мед.
2. Закройте миску крышкой или оберните пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
3. Утром добавьте ягоды и перемешайте. Подавайте холодной.

Овсянка с орехами и фруктами

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 2 стакана воды (или молока)
• 1 яблоко (натертое или нарезанное)
• Пара столовых ложек орехов (грецкие, миндаль, фундук)
• 1 ст. ложка меда или кленового сиропа
• Щепотка корицы (по желанию)

Приготовление:

1. В кастрюле доведите воду (или молоко) до кипения.
2. Добавьте овсяные хлопья и варите 5-7 минут.
3. Когда овсянка готова, добавьте натертое яблоко, орехи, мед и корицу. Перемешайте и дайте настояться 5 минут перед подачей.

Овсянка — это не только вкусный, но и очень полезный завтрак, который можно варьировать по вкусу и добавлять различные ингредиенты. Начинайте свой день с полноценного и питательного завтрака из овсянки, который зарядит вас энергией и хорошим настроением на весь день.

Уточнения

Ка́ша — жидкая, густоватая либо рассыпчатая пища, крупа вареная на воде или на молоке, блюдо из сваренной крупы или муки.