Доктор Павлова: соковый детокс грозит снижением когнитивных функций

Согласно популярному заблуждению, разгрузочные дни на одних фруктовых и овощных соках способны обновить организм и избавить его от всего вредного.

Исследование ученых из США и Италии показало, что подобное «очищение» вредит микрофлоре кишечника и полости рта. Также такой детокс может закончиться воспалительными процессами и снижением когнитивных функций. Результаты появились на страницах журнала Nutrients.

У участников эксперимента появлялись проблемы со здоровьем уже после 3 дней такой диеты.

Эндокринолог Зухра Павлова объяснила, что в соках нет клетчатки, которая нужна, чтобы бороться с воспалениями. Кроме того, в них много сахара. Нарушение обмена веществ, ослабление иммунитета и психические проблемы также связаны с недостатком клетчатки.

«Именно поэтому соки, даже свежевыжатые, не заменят вам цельных фруктов и овощей, – написала врач в тг-канале. – Я вообще против таких напитков, а питаться ими целыми днями может быть даже опасно из-за недостатка основных микроэлементов».