In die ehemalige Rossmann-Filiale an der Leibstraße ist ein Supermarkt gezogen. Der „Emma-Markt“ bietet ein breites Sortiment an internationalen Spezialitäten, Hygieneartikel und deutscher Kost.
Haar - Seit Ende Mai belebt ein internationaler Supermarkt die Leibstraße in Haar. Der „Emma-Markt – internationaler Genuss“ ist in die ehemalige Rossmann-Filiale mit Hausnummer 24 gezogen. Hier gibt es ein breites Sortiment an Spezialitäten ferner Länder sowie Hygieneartikel. „Alles, was man täglich braucht, an einem Platz“, ist die Devise der Geschäftsführer Mehmed Celik und Ümit Öztürk.
Ihr Konzept ist, aus der Türkei, Osteuropa, Asien und Südeuropa dortige Standard-Grundnahrungsmittel wie landestypisches Brot, Nudeln, Tiefkühl-Produkte und bestimmte Gemüse- und Obstsorten anzubieten. So liegen riesige Wassermelonen in großen Holzkisten vor und in dem Geschäft. Jede von ihnen wiegt um die acht Kilogramm. Kleinere Melonenstücke gibt es inzwischen auch. Beim Tee oder bestimmten Konserven ist es ähnlich. Große Packungsgrößen herrschten anfangs vor, weil, so Celik, Türken in großen Gebinden kaufen. Für den Sohn einer deutschen Mutter und eines türkischen Vaters war das normal. In den ersten 100 Tagen hätten sie aber viel gelernt, etwa dass Ein-Personen-Haushalte kleinere Mengen wünschen.
Auch suchten Kunden vergeblich nach Mozzarella. Jetzt finden sie ihn, ebenso wie Hüttenkäse. Ende Juli wurde klar, in Deutschland gehört auch der 150-Gramm-Joghurtbecher ins Kühlregal. „Der läuft wie verrückt“, stellte Celik schnell fest. Doch es sind nicht nur deutsche Gepflogenheiten, die er schon am Tag nach der Ladenöffnung zu hören bekam: „Ihr wollt international sein und habt kein Kwas?“, fragte ein Kunde. Jetzt steht auch das Malzgetränk aus vergorenem Brot im Regal neben Cola, Spezi und diversen Mischgetränken aus dem asiatischen Raum. Kwas ist in Russland, Polen, der Ukraine und dem ganzen ostslawischen Raum sehr beliebt. Ähnlich wie Bier hier, doch Alkoholika und Tabak gibt es bei Emma nicht. Daran werde sich auch nichts ändern, so Celik.
Der 48-Jährige streift durch die weiten Gänge im Laden, in denen auch Aktionswaren in dicken Paketen stehen, hilft und berät und sucht das Gespräch mit seinen Kunden. Von ihnen bekomme er das beste Feedback, sagt der gelernte Großhandelskaufmann. So habe er das russische Plombir-Eis mit Bubble Gum erst später ins Sortiment genommen. Und gesehen: Es ist trotz des wechselhaften Wetters ein Renner. Die praktischen Gewürzmischungen für Gemüse oder Salate hätten sich bei Campingurlaubern zum Favoriten entwickelt. Er versuche, Wünsche von Kunden zu erfüllen und setze prinzipiell auf die Hauptmarken von Produkten, allenfalls mit wenigen Varianten.
Celik betont, alle angebotenen Produkte seien halal, also für Muslime geeignet, abgepackte Ware ebenso wie das Frischfleisch, außer vom Schwein, um das sich ein zertifizierter Halal-Metzger kümmert. Der bietet auch frische, südländische Köstlichkeiten an, die zusammen mit den abgepackten im Spezialitäten-Regal zum geheimen Hit des Ladens gehören.
Alles, was man täglich braucht, an einem Platz.
Meine News
Dass der Supermarkt den Haarer Zehner – ein Einkaufsgutschein für Haar – annimmt, war für Celik klar. Auch wird er ab Mitte September von 7 Uhr morgens bis 20 Uhr abends öffnen. Früh oder spät, der „Emma Markt“ im Zentrum Haars, gleich neben Schreibwaren Willerer gelegen, vereint eine persönliche Atmosphäre mit einem vielfältigen Sortiment, das auf sympathische Weise bei dem einen Urlaubsgefühle, bei dem anderen Heimatgefühle wach werden lässt.
Tanja Möller