Комментарии 0
...комментариев пока нет
Роспотребнадзор дал самарцам советы по выбору качественных яиц
14 октября 2024, 12:59
В России покупатели чаще отдают предпочтение куриным и перепелиным яйцам, рассказали специалисты ведомства. При этом во втором виде больше фосфолипидов, витаминов и микроэлементов.
Согласно действующим стандартам, на каждом яйце должна присутствовать маркировка красного или синего цвета, состоящая из буквы и цифр, которые означают:
— «Д» — диетический и срок их хранения не более 7 суток;
— «С» — столовые — годны к употреблению в течение 25 дней;
Другие буквы и цифры говорят о категории продукта: высшая — В, отборная — О, первая — 1, вторая — 2, третья — 3, пишет sovainfo.ru.
В магазинах яйца не должны располагаться на полках рядом с нефасованными товарами, готовыми к употреблению. Также не допускается реализация продукта с истекшим сроком годности, загрязненной скорлупой, пороками, насечкой, «тек» и «бой». Для проверки свежести и качества яиц, а также их целостности, их нужно просветить на овоскопе.
Подпишитесь