КОРНУЭЛЬСКИЕ ПИРОЖКИ
✅380гр слив масла
✅1 кг муки
✅2 ст воды
✅Соль по вкусу
Для начинки:
✅600 гр мяса
✅2 картофеля
✅1 морковь
✅2 лука
✅60 гр слив масла
✅Соль перец
Приготовление:
📝Масло разогреваем с водой. В муку добавляем соль и вливаем масляную жидкость. Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 2 часа.
📝Для начинки мелко нарезаем мясо и лук, нарезаем кубиком картофель, морковь, добавляем соль и перец.
📝Разделяем тесто на небольшие шарики. Раскатываем, кладем начинку и кусочек слив масла. Закрываем как показано на видео.
📝Смазываем яйцом, прокалываем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, на 30-40 минут.
Приятного аппетита!