В омском Минсельхозе объяснили рост цен на молочные продукты
В региональном Минсельхозе прокомментировали NGS55 рост цен на молочные продукты в Омской области. В частности, в последнее время подорожали цельное молоко, творог, сметана, йогурты и кефир. Одним из самых подорожавших продуктов стало сливочное масло, которое вошло в число товаров с наибольшим ростом стоимости за прошлый год.
По данным ведомства, в 2024 году молочные продукты в Омской области подорожали на 20%. В первом квартале 2025 года цены на молочку продолжили расти и увеличились еще на 9%. Таким образом, за год и три месяца молочные продукты стали дороже на 30%.
В министерстве объясняют подорожание несколькими факторами. Во-первых, увеличение спроса на молочные продукты со стороны местных потребителей, которые стали больше употреблять молочные продукты в 2024 и 2025 годах. Во-вторых, рост себестоимости производства, связанный с повышением тарифов на энергоносители и топливо. В-третьих, торговые наценки и сокращение поставок импортной продукции.
Однако, несмотря на резкий рост цен, в министерстве отметили, что стоимость пастеризованного молока и сливочного масла в Омской области остаётся самой низкой среди всех сибирских регионов.
