В этой рыбе нашли возмутительное количество ртути: гробит печень, мозг и сердце

Рыба - это не только полезный и вкусный продукт, но и ценный источник необходимых белков, жирных кислот, витаминов и минералов.

Однако различные виды рыбы могут иметь различную пользу для здоровья. Эксперты по питанию и медики предостерегают от возможных опасностей, связанных с употреблением рыбы, содержащей высокие концентрации ртути. Этот вредный металл может серьезно повлиять на работу сердца, печени и мозга человека, вызывать возбуждение и нарушение передачи нервных импульсов. Особенно важно избегать такой рыбы беременным женщинам, чтобы не повредить развитие нервной системы плода.

Среди видов рыбы с высоким содержанием ртути следует выделить королевскую скумбрию, большеглазого тунца, меч-рыбу и акулу. Для детей и беременных женщин также рекомендуется избегать морского окуня, палтуса и тунца.

Однако не все морепродукты представляют такие риски. Среди полезных видов рыбы можно выделить дикого лосося, сардины, минтай, сельдь, радужную форель, атлантическую скумбрию, мидии, устрицы и анчоусы. В этих продуктах содержание ртути невелико, но при этом они богаты омега-3 жирными кислотами.

Не забывайте о своем здоровье и выбирайте рыбу осознанно. Важно следить за качеством и составом продуктов, чтобы поддерживать свое благополучие и здоровье, пишет Наша газета.