„Respektlosigkeit“ - Sohn sprengt Familienessen, weil seine Mutter seiner Frau nichts Veganes kocht

Es war das erste Abendessen als frisch verheiratetes Paar im Haus seiner Mutter - und es entwickelte sich ein ausgewachsener Familienstreit. Denn, obwohl er seine Mutter zuvor informiert hatte, dass seine Frau vegan lebt, bereitete sie fast ausschließlich Gerichte mit tierischen Produkten zu.

Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe angereichert

Der Mann, der seine Geschichte auf Reddit erzählt, berichtet, dass seine Mutter sogar die Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe angereichert habe, sodass seine Frau nur einen "matschigen Salat" essen konnte. Als er seine Mutter darauf ansprach, reagierte diese verärgert und warf dem Ehepaar "Respektlosigkeit" vor - schließlich habe sie stundenlang gekocht und forderte die Schwiegertochter auf, „einen Tag normal zu essen“.

Aus Sicht des Betroffenen war die Reaktion seiner Mutter inakzeptabel: "Meine Mutter weiß, dass meine Frau Veganerin ist. Trotzdem hat sie kein einziges veganes Gericht vorbereitet". Er habe deshalb sogar vor dem Hauptgang das Weite gesucht.

Familienstreit wegen nicht veganem Dinner

Die vegane Ehefrau habe versucht, den Abend zu retten und sich mit dem Salat zufriedenzugeben, aber ihr Mann habe verneint. „Ich wusste, dass sie genug von meiner Mutter hatte, also hab ich mich bedankt und ihr gesagt, dass wir gehen."

Daraufhin sei ein Familienstreit ausgebrochen, die Mutter, die nicht auf die Essensgewohnheiten der Schwiegertochter einging habe schließlich gesagt, dass ihr Sohn übertreibe. Die Veganerin sei ja nicht allergisch oder Ähnliches. 

Auf der von Millionen Menschen genutzten Plattform Reddit wird dem treuen Ehemann zugestimmt. Manche Reddit-Nutzer raten ihm sogar, die Mutter in Zukunft zu ignorieren und keine Essenseinladungen mehr anzunehmen. Andere denken, dass die Mutter mit Absicht so handelte.

Vegane Ernährung: Chancen und Herausforderungen

Der Veganuary 2023 hat mit 700.000 Teilnehmenden weltweit die Popularität veganer Ernährung stark erhöht. Dabei profitiert nicht nur die Gesundheit von einer pflanzlichen Ernährung, auch Tierwohl und Klima werden geschont. Kritische Nährstoffe wie Vitamin B12, das in pflanzlichen Lebensmitteln kaum vorkommt, sollten jedoch supplementiert werden, betont der Ernährungswissenschaftler Markus Keller. Auch bei anderen Nährstoffen wie Vitamin D, Eisen und Kalzium gibt es Besonderheiten, die bei einer veganen Ernährung zu berücksichtigen sind.

Markus Keller hebt hervor, dass vegane Ernährung bei richtiger Planung gesundheitliche Vorteile bieten kann. Studien zeigen, dass Veganer ein geringeres Risiko für verschiedene chronische Krankheiten wie Diabetes und Herzkrankheiten haben. Ergänzend zu Nährstoffen aus Obst, Gemüse und Vollkornprodukten, sollten Veganer kalziumreiche Mineralwässer und angereicherte Lebensmittel nutzen. Auch der Umweltaspekt spielt eine Rolle, da vegane Ernährung oft einen geringeren ökologischen Fußabdruck hinterlässt.