Что приводит к раку: опасные витамины и БАДы — мнение экспертов

О связи между приемом витаминов и БАДов и развитием рака рассказали эксперты:

• Евгений Покушалов — врач-эксперт биотехнологической компании SOLOWAYS, кардиолог, доктор медицинских наук, профессор, член-корреспондент Российской академии наук.

• Елизавета Скородумова — кандидат медицинских наук, кардиолог кардиохирургического отделения, младший научный сотрудник отдела неотложной кардиологии и ревматологии, доцент учебного центра ГБУ «НИИ скорой помощи им. И. И. Джанелидзе».

Витамин А и рак лёгких

Витамин А стимулирует обновление кожных покровов, полезен для зрения и репродуктивной функции, обладает антиоксидантными свойствами.

Но, предупреждает Елизавета Скородумова, витамин А — жирорастворимый витамин, который в высоких дозах токсичен. Переизбыток витамина А может привести:

• к выкидышам;
• к ухудшению зрения;
• провоцирует процесс разрушения костей и повышает риск переломов
• вызывает головокружение и сухость глаз, боль в суставах.

Чаще всего выпускаются БАДы с производной формой витамина А — бета-каротином. Однако, как объясняет Елизавета Скородумова, использование бета-каротина в качестве профилактического средства против рака, согласно некоторым исследованиям, может приводить к увеличению риска развития рака лёгких у курильщиков.

В подтверждение этому Евгений Покушалов приводит данные исследований:

Витамин Е и рак простаты

Один из самых популярных в России БАДов — витамин красоты Е. Он улучшает состояние кожи, борется со старением, препятствует развитию онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако, последние исследования доказали связь между приемом БАДов с витамином Е и развитием рака простаты, рассказывает Евгений Покушалов:

А еще при бесконтрольном приеме БАДов с витамином Е сильно рискуют пациенты с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Обычно им назначаются сильнодействующие лекарства, препятствующие внутреннему кровотечению. Такие препараты несовместимы с витамином Е. При одновременном приеме этих лекарств и БАДов может возникнуть кровотечение и развиться геморрагический инсульт.

Витамин В9 и предопухолевые очаги

Предварительные исследования, проведённые доктором Тим Байерсом из онкологического центра Колорадского университета (University of Colorado Cancer Center), демонстрируют противоречивые результаты относительно влияния фолиевой кислоты на онкологические заболевания, рассказывает Елизавета Скородумова.

В одних случаях отмечался отрицательный эффект от фолиевой кислоты — повышенные количества витамина В9 у людей с полипами прямой кишки повышали риск развития рака прямой кишки. При этом, ранее отмечался и положительный терапевтический эффект потребления витамина В9 при раке — фолиевая кислота помогала снизить число полипов.

Проблема именно в избыточном приеме БАДов с фолиевой кислотой, считает Евгений Покушалов:

Антиоксиданты, провоцирующие рак

Долгое время считалось, что антиоксиданты, в число которых входят витамины С, Е, полифенолы, каротиноиды — однозначное благо. Они действительно могут защищать клетки от окислительного стресса и препятствовать раку, объясняет Евгений Покушалов.

Однако в больших дозах, чаще всего в форме БАДов, антиоксиданты способны нарушать естественный баланс сигнальных путей клетки, превращаясь в прооксиданты:

Данные исследования о рисках неконтролируемого приема антиоксидантов для онкологических пациентов также приводит Елизавета Скородумова:

При этом, по словам Евгения Покушалова, в зоне риска находятся:

• Люди, у которых в организме уже есть «спящие» опухолевые клетки (предраковые изменения, доброкачественные новообразования, хронические воспаления).
• Курильщики и пациенты с другими вредными привычками, усугубляющими окислительные процессы.

Омега-3 и рак предстательной железы

Большинство исследований отмечают положительное влияние Омега-3 жирных кислот на организм человека. Они улучшают мозговую деятельность и работу сердечно-сосудистой системы, а при онкологии снижают общий уровень воспалительных процессов.

Однако, некоторые исследования показывают противоположный результат:

По мнению эксперта, такие противоречивые данные могут быть связаны с несколькими факторами:

1. Во-первых, разнородность изучаемых групп: разный возраст, различные дозировки, влияние других факторов — курения, алкоголя, наследственная предрасположенность, особенности питания, сопутствующие болезни.
2. Во-вторых, разные варианты БАДов с Омегой-3: растительные препараты (например, льняное семя) усваиваются иначе, чем БАДы из рыбы или капсул.

Как снизить риски рака при приеме витаминов и БАДов

Современные научные исследования показывают, что бездумный прием некоторых витаминов и БАДов (особенно в высоких дозах) может не только не защитить от рака, но и — в отдельных случаях — увеличить риск его возникновения.

Неконтролируемое потребление БАДов при лечении онкологии чаще всего больше вредит, чем помогает. Об этом говорят исследования ученых, опубликованные в «American Cancer Society». БАДы могут снижать эффективность лечения рака и усиливать риск развития побочных эффектов. Но самое страшное — пациенты часто склонны заменять БАДами предложенные методы лечения рака.

При этом полностью отказываться от витаминов тоже неверно: многие из них жизненно необходимы для нормального функционирования организма и защищают от ряда патологий, когда их уровень находится в пределах нормы, считает Евгений Покушалов.

Эксперт дал рекомендации, как снизить риски от БАДов и витаминов:

• Пересмотрите подход к приему БАДов и витаминов. Не принимайте высокие дозы «на всякий случай», особенно при уже диагностированном раке. Рекомендации из серии «больше — лучше» давно не соответствуют современным научным данным.
• Учтите индивидуальные особенности. Генетическая предрасположенность, обмен веществ, образ жизни (курение, алкоголь, сон, физическая активность) — всё это влияет на то, как организм усваивает и метаболизирует витамины и БАДы.
• Контролируйте качество БАДов. При покупке обращайте внимание на то, есть ли у продукта независимые сертификаты, клинические испытания или хотя бы документальное подтверждение безопасности. Следите за страной производства и составом.
• Периодически проверяйте статус витаминов и микроэлементов. Сдавайте анализы крови (по назначению врача), чтобы видеть картину уровней витаминов в организме. Такие регулярные тесты важны, чтобы вовремя скорректировать дозы или перестать принимать ненужные добавки.
• Уделяйте внимание образу жизни в целом. Витамины и БАДы не могут заменить здоровый сон, сбалансированное питание, отказ от курения и алкоголя, а также регулярные физические нагрузки. При этом именно сочетание здоровых привычек и грамотно подобранных нутриентов даёт выраженный профилактический эффект.