Делегация из Белоруссии изучила опыт омского завода «Сибирские колбасы» для развития партнерства
В Омске, 21 августа, в рамках Молодежного форума ШОС представители белорусской делегации посетили завод «Сибирские колбасы».
В делегацию вошли молодые предприниматели и отраслевые специалисты. Целью визита было знакомство с передовыми производственными технологиями и обсуждение перспектив двустороннего сотрудничества в агропромышленной сфере.
Уже работаем: успешный опыт как основа для диалога
Ключевой темой встречи был существующий опыт сотрудничества. Несмотря на то что продукция завода пока не поставляется в Беларусь, предприятие активно использует белорусское оборудование.
Директор завода Вячеслав Севостьянов рассказал, что инвестиции в белорусское оборудование оказались крайне эффективными. Например, закупленная несколько лет назад линия для обработки кишечных оболочек окупилась в рекордные сроки — за пять с половиной месяцев вместо запланированных трех лет. Предприятие также впечатлило качество используемых белорусских упаковочных материалов. Этот опыт стал ключевым аргументом в пользу дальнейшего углубления деловых связей.
Технологии, которые заинтересовали гостей
В ходе экскурсии по производственным цехам, которую провели лично директор и главный технолог Лариса Моисеева, белорусские специалисты смогли через смотровые окна оценить организацию процессов.
Особое внимание руководители завода уделили внедрению IT-решений. Они пояснили, что собственный IT-отдел предприятия разрабатывает программное обеспечение для нужд производства. Уже внедрена система с камерой, которая с помощью элементов искусственного интеллекта распознает типы сырья при приемке и автоматически заносит данные в систему.
Также белорусскую сторону впечатлила практика «Каждое утро — свежее мясо», которая обеспечивает высочайшее качество продукции в фирменных магазинах Мясная лавка «Сибирские колбасы» и воспринимается как серьезное конкурентное преимущество.
Перспективы: от оборудования к готовой продукции
Диалог плавно перешел от успешного опыта закупок оборудования к обсуждению возможностей по поставкам готовой продукции «Сибирских колбас» в Беларусь. Белорусская сторона проявила заинтересованность в изучении ассортимента и стандартов качества предприятия.
Кроме того, стороны обсудили возможность сотрудничества в сфере обмена опытом и технологиями мясопереработки.
Итоги визита: от впечатлений к договоренностям
Встреча завершилась дегустацией, которая сопутствовал живой профессиональный диалог о стандартах качества и особенностях рынков. Представители белорусской делегации высоко оценили организацию производства и уровень технологий.
Председатель Ассоциации трекеров и бизнес-консультантов Юлия Башко поделилась впечатлениями, отметив, что на производстве все организовано аккуратно, продумано и профессионально. По ее словам, чувствуется, что для коллектива это дело жизни, и она пожелала предприятию дальнейшего развития.