Как бороться с фитофторозом на помидорах
Фитофтороз (фитофтора) — грибковое заболевание, которое поражает растения семейства пасленовых. Особенно сильно страдают от этой болезни томаты — фитофтора может уничтожить все растение целиком. Общественная служба новостей расскажет, как бороться с фитофторозом на помидорах.
Что такое фитофтороз
Фитофтороз — коварная и очень опасная болезнь, способная в считанные дни уничтожить целый урожай помидоров.
Возбудитель болезни
Фитофтороз томатов вызывается микроскопическим организмом под названием Phytophthora infestans. Хотя его часто по привычке называют грибком, на самом деле это оомицет — отдельная группа организмов. Его главная опасность кроется в невероятной скорости размножения. Патоген производит подвижные споры, называемые зооспорами.
Эти крошечные споры активно перемещаются в каплях воды по поверхности растения. Они ищут малейшую лазейку — открытое устьице (дыхательную пору) или ранку — чтобы проникнуть внутрь тканей и начать разрушительную работу.
Погодные условия для развития болезни
Главный союзник фитофторы — высокая влажность воздуха, стабильно держащаяся выше 75-80 % на протяжении длительного времени, особенно в сочетании с умеренными температурами. Оптимальный температурный диапазон для ее бурного развития лежит между +15 и +25 °C.
Представьте себе типичные для конца июля-августа дни: прохладные ночи, сменяющиеся не жаркими днями, затяжные моросящие дожди, обильные холодные росы по утрам или вечерам. Именно такие условия необходимы зооспорам для движения и прорастания.
Как вовремя распознать фитофтороз
Первые симптомы почти всегда проявляются на листьях. Внимательно осматривайте нижние ярусы кустов, особенно по краям листовых пластин. Вы должны насторожиться, увидев расплывчатые, как бы маслянистые пятна. Сначала они могут быть серовато-зелеными, затем быстро буреют.
Характерный признак, видимый в сырую погоду или ранним утром — это появление на нижней стороне листа, непосредственно по границе такого пятна, нежного белесого пушистого налета. Это и есть спороношение патогена.
Если не принять меры, болезнь молниеносно перекинется на стебли, где проявит себя в виде вытянутых, мокнущих, темно-коричневых, почти черных пятен или полос.
И, наконец, самый печальный этап — поражение плодов. На зеленых или начинающих буреть помидорах появляются твердые, как бы кожистые, разлитые буро-коричневые пятна, часто начинающиеся у плодоножки или с боков. Мякоть под ними становится невкусной, жесткой и несъедобной.
В сухую погоду пораженные участки засыхают и крошатся, во влажную — превращаются в гниющую массу. Заметив первые маслянистые пятна на листьях, бейте тревогу немедленно!
Пути распространения инфекции
Фитофтороз распространяется с устрашающей быстротой. Основной переносчик — ветер, который разносит микроскопические споры на большие расстояния, иногда до нескольких километров. Дождевые капли, падая на зараженные листья, выбивают споры и переносят их на соседние растения.
Неосторожная работа в посадках способствует механическому переносу спор с больных кустов на здоровые через руки, инструменты и одежду. Использование зараженной рассады — прямой путь для занесения болезни в теплицу или на грядку.
Источником инфекции также служат не убранные больные растительные остатки и клубни картофеля, так как возбудитель у этих культур общий.
Профилактика фитофтороза
Лучший бой — тот, которого удалось избежать. Создание невыносимых условий для патогена — это самая эффективная стратегия в борьбе с фитофторозом.
Выбор места под посадку
Залог здоровья томатов начинается с правильного выбора участка. Предпочтение отдавайте хорошо освещенным солнцем на протяжении большей части дня и продуваемым ветром местам. Избегайте низин, где застаивается холодный воздух и скапливается влага. Обязательно соблюдайте севооборот: не сажайте томаты, картофель, перец и баклажаны на одном и том же месте раньше, чем через 3-4 года.
Осенью тщательно убирайте все растительные остатки — сжигайте больные растения, здоровые можно закладывать в компост только при условии длительного (не менее 2-3 лет) перегнивания. Весной почву глубоко перекапывают; в теплицах рекомендуется частичная или полная замена верхнего слоя грунта (10-15 см) либо его обеззараживание.
Подбор устойчивых сортов
Хотя абсолютно устойчивых к фитофторозу сортов не существует, селекция предлагает множество томатов с повышенной толерантностью или относительной устойчивостью. Ищите на пакетах с семенами пометки «устойчив к фитофторозу» или «фитофтороустойчивый».
Посадка кустов
Избегайте загущения посадок. Чем больше пространства вокруг куста, тем лучше циркуляция воздуха и быстрее просыхают листья после дождя или росы. Соблюдайте рекомендованные для сорта или гибрида схемы посадки, обычно это 40-50 см между растениями в ряду и 60-70 см между рядами для грунта. В теплицах можно чуть плотнее, но не чрезмерно. Своевременное и грамотное пасынкование (удаление боковых побегов) и подвязывание кустов к опорам — обязательные процедуры.
Полив и мульчирование
Поливайте помидоры строго под корень. Используйте лейки без распылителя или системы капельного полива — это самый эффективный и безопасный способ. Поливайте обильно, но не часто. Лучшее время для полива — раннее утро, чтобы к вечеру почва вокруг кустов успела проветриться и подсохнуть. Помните, что полив в вечернее время создает избыточную влажность на всю ночь, что идеально для фитофторы.
Обязательно мульчируйте почву вокруг кустов слоем 5-10 см. Мульча препятствует разбрызгиванию почвы с возможными спорами патогена на нижние листья, уменьшает испарение влаги, стабилизирует температуру почвы и подавляет рост сорняков.
Сбалансированное питание
Избегайте избытка азотных удобрений, которые приводят к буйному росту нежной, сочной листвы, более восприимчивой к инфекции. Делайте акцент на фосфорно-калийных подкормках, особенно во второй половине вегетации. Фосфор укрепляет корневую систему, калий повышает общую устойчивость тканей к патогенам и неблагоприятным условиям.
Микроклимат в теплице
В жаркие дни не допускайте перегрева в теплице выше +28…+30 °C. Используйте забеливание крыши или притеняющие сетки. Контролируйте влажность: избегайте конденсата, капающего с потолка на растения. На ночь теплицу старайтесь закрывать, чтобы избежать резкого перепада температур и выпадения росы внутри, но при этом оставляйте минимальные щели для вентиляции, если позволяет ночная температура. Не забывайте проветривать ваши посадки.
Использование биопрепаратов, фунгицидов и народных средств
Также в борьбе с фитофторозом вам помогут специализированные биопрепараты, фунгициды и различные народные средства.
Биопрепараты
Среди многообразия биопрепаратов против фитофторы можно выделить несколько основных групп:
• Препараты на основе бактерии сенной палочки — одни из самых популярных и доступных. Штаммы этой бактерии активно колонизируют листовую поверхность и почву, подавляя развитие фитофторы и других патогенов, а также выделяют стимуляторы роста растений и повышают их иммунитет.
• Средства на основе грибов рода Trichoderma особенно эффективны при внесении в грунт. Триходерма быстро заселяет корневую систему томата (ризосферу), создавая защитный барьер вокруг корней, активно паразитирует на мицелии патогенных грибов и оомицетов, выделяет ферменты, разрушающие их клетки, и антибиотики.
• Препараты на основе бактерий рода Pseudomonas также эффективно защищают корни и листья, продуцируя антибиотики и ростостимулирующие вещества и вытесняя патогенную микрофлору.
• Существуют также препараты на основе бактерий рода Streptomyces, продуцирующих природные антибиотики, способные проникать в сосудистую систему растения и оказывать лечебное действие на ранних стадиях заражения.
Фунгициды
Химические средства защиты (фунгициды) различаются по механизму действия:
• Контактные фунгициды образуют защитную пленку на поверхности растения, убивая споры при контакте. Они не проникают внутрь тканей, легко смываются дождем, требуют тщательного покрытия всей поверхности.
• Системные фунгициды способны поглощаться растением и перемещаться по его сосудистой системе, оказывая лечебное действие на ранних стадиях заражения и защитное действие на новые приросты.
• Трансламинарные фунгициды (например, на основе мандипропамида, диметоморфа) проникают внутрь листа, распределяются в его толще, но не перемещаются по сосудистой системе дальше. Обладают как защитным, так и ограниченным лечебным действием.
Народные средства
Чтобы народные средства дали хоть какой-то результат, их применение требует прежде всего систематичности.
• Один из самых популярных и относительно эффективных методов — опрыскивание раствором молочной сыворотки или обрата (обезжиренного молока). Разводят обычно 1-1,5 литра сыворотки в 10 литрах воды. Молочнокислые бактерии, содержащиеся в сыворотке, создают на листьях тонкую кислую пленку, которая мешает спорам фитофторы прорастать. Кроме того, сыворотка содержит полезные микроэлементы.
• Другой известный рецепт — настой чеснока. Берется 150-200 грамм измельченных зубчиков чеснока, заливается 10 литрами воды и настаивается не менее суток (можно до 3 суток), затем все это процеживается. Фитонциды чеснока — летучие биологически активные вещества — обладают выраженным угнетающим действием на многие грибковые и бактериальные патогены.
• Раствор пищевой соды (2-3 столовые ложки на 10 литров воды с добавлением 1-2 ложек жидкого мыла для прилипания) создает на листьях слабощелочную среду, не комфортную для фитофторы.
Источники:
1. Н. И. Курдюмов. Сад и огород с Николаем Курдюмовым. Москва, 2022
2. Г. А. Кизима. Хитрый огород. Толковая книга для тех, кто любит отдыхать. Москва, 2020
3. А. К. Ахатов. Мир томата глазами фитопатолога. Москва, 2010
Читайте также:
Как утеплить веранду в дачном доме