Орловские производители участвуют в четвертом Национальном гастрономическом фестивале «Вкусы России»
С 14 по 24 августа в Москве проходит четвёртый Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом России совместно с Правительством Москвы. Он развернулся на ВДНХ от площади Дружбы народов до фонтана Каменный цветок. Фестиваль стал очередным этапом масштабной программы по продвижению региональных брендов продуктов питания, которая реализуется по поручению Президента России с 2020 года.
В этом году в фестивале принимают участие 77 регионов и более 300 производителей – от Кольского полуострова до Кавказа, от Балтики до Дальнего Востока. Они представляют свыше 5 тысяч наименований уникальных региональных продуктов.
Орловскую область представляют производители продуктов питания ИП глава К(Ф)Х Быковский В. Н. и ИП Ададурова Е. Г.
Ассортимент Пасеки «Заречье» - крестьянского хозяйства Быковского В. Н. представлен не только мёдом различных вкусов: луговое разнотравье, лесное разнотравье, цветочный, гречишный, но и пергой, пыльцой, прополисом, декоративными восковыми свечами.
ИП Ададурова Елена Геннадьевна занимается производством и реализацией мороженого с 2012 года. В производстве используются качественные молочные продукты - цельное коровье молоко и сливки, натуральные ингредиенты (ягодные и фруктовые пасты и начинки). Основной целью является сохранение и популяризация натурального мороженого как гастрономического бренда региона.
Главная миссия фестиваля - сбор в одном месте крафтовых продуктов со всех регионов России, познакомить и открыть для гостей праздника все многообразие вкусов. Любой гость может познать культуру нашей многонациональной страны через гастрономическое наследие, попробовать что-то новое и купить продукцию на площадке фестиваля.
Кроме того, на «Вкусах России» создан «Город профессий АПК» – площадка, которая позволит гостям погрузиться в мир агропромышленного комплекса с помощью иммерсивных, интерактивных и диджитал-инструментов. Дети и подростки могут попробовать себя в управлении агродронами, стать ветеринарным врачом, провести экспертизу молока, подобрать для себя рацион питания.