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REPORTAGE - Mathieu Renucci, du Bistrot Au rêve à Montmartre, a remporté ce lundi à Saint-Ouen la 7e édition de ce concours, devenu avec le temps une quasi-institution.
Sébastien Guérin, chef de partie à l’Élysée, champion du monde de la tourte de gibier
Le cuisinier trentenaire était l’un des huit finalistes de ce concours organisé pour la première fois, mardi 18 novembre au Chambard, à Kaysersberg, par un trio de meilleurs ouvriers de France.