Bar à vin levantin, bistronomique, brasserie de bureau : trois restaurants à découvrir (ou non) à Paris et alentour
CRITIQUES GASTRONOMIQUES - Énergie montmartroise, touches d’Italie et grosse machine à couverts sont au menu des trois nouveautés de la semaine.
Passer la publicité Passer la publicitéZoutra - Allez-y
Genre : annexe montmartroise (pour ne pas avouer petite table de délestage) du très souvent couru Adraba (à deux pas). On y retrouve, pour 35 couverts, une Méditerranée de nuit (en nettement moins remontée) et une bonne énergie levantine revue en mode tapas, lichettes et dînette.
Prix : entre 31€ et 53€. Crevette, bacon, labneh : bien joué. Arayes d’agneau Lubnani (agneau, yaourt à l’ail, citron confit, sauce piquante de poivron, sumac) : fondant et opulent. Lady-Moon (tarte aux citrons brûlés) : rustique.
Passer la publicitéAvec qui ? Une comète.
Bonne table : au comptoir, côté flacons. Service qui fuse.
Zoutra . 6, rue Aristide-Bruant (Paris 18e). Téléphone : 07.43.52.51.11. Tous les soirs sauf dimanche et lundi. De 18 heures à 23 h 30. Métro : Abbesses.
Oria - Pourquoi pas
Genre : il y avait là Poulette, bistrot très chouette de la bourgeoisie asnièroise. Lui succède, même décor, même tonus, même esprit, cette bonne petite pioche qui poursuit en ajoutant simplement quelques touches d’Italie à des assiettes bien senties, bien sorties.
Prix : formules (déjeuner) à 23€ et 27€, menu à 45€ (dîner, 4 temps). Carte entre 42€ et 50€. Tartare de veau, sarrasin, crème de burrata : mélange de suave et de canaille. Aile de raie, beurre de coques au citron noir, fenouil : soyeux. Riz au lait, glace mirabelle, quetsche : l’automne lui va bien.
Passer la publicitéAvec qui ? Asnières voire Gennevilliers.
Bonne table : côté porte vitrée. Service mimi.
Oria . 52, avenue de la Marne (Asnières-sur-Seine, 92). Téléphone : 01.77.99.92.14. Tous les jours sauf samedi (dîner), dimanche (dîner) et lundi (dîner).
Rêva BNF - À éviter
Genre : grosse machine à couverts de brasserie sous-titrée « cocktail bar » et «brunch» où le Paris « Bridget Jones » du quartier Bibliothèque-François-Mitterrand sort de ses métros, de ses bureaux, de ses tours et du reste pour foncer droit dans le décor, courir l’happy hour, la terrasse, le tataki de thon, le pavé de saumon et le moelleux au chocolat. Il en faut !
Prix : menus à 22,50€ et 27€ (déjeuner). Carte entre 31€ et 42€. Saint-marcellin rôti au miel : basique. Parmentier de canard : basique. Cheesecake : et re-basique.
Passer la publicitéAvec qui ? Mazarine Pingeot.
Bonne table : va pour la véranda. Service du genre à cavaler.
Rêva . 133, avenue de France (Paris 13e). Téléphone : 06.73.18.73.95. Tous les jours, de 9 heures à 2 heures Métro : Bibliothèque François Mitterrand.