Restos, bars, pâtisseries : 10 adresses à connaître près des Buttes-Chaumont
SÉLECTION - Nos boulangeries, pâtisseries, cafés et restaurants favoris situés à proximité du poumon vert du Nord-Est parisien.
Dînette sicilienne, brasserie franco-italienne, ramen de poche : trois restaurants à découvrir à Paris
CRITIQUES GASTRONOMIQUES - L’Italie et le Japon s’invitent dans les assiettes entre les 17e, 13e et 9e arrondissements de la capitale.
Que vaut Le Coyote, le nouveau «queer saloon» du Marais ?
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Ce bar à vin et à manger est un faux antre très réussi dans ses effets « mexichics» où viennent des filles nettement plus cool que woke et des garçons pas franchement Brokeback Mountain.
Ébène, ce restaurant à Paris où l’on se sent comme chez une chef particulière
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Du côté de Falguière, la Coréenne Jihyun Kim et son compagnon, Simon Plantrou (en salle), anciens de L’Arpège, ouvrent leur premier restaurant.
Bistrot italien, cuisine traditionnelle, cantine bobo : trois restaurants à découvrir à Paris
CRITIQUES GASTRONOMIQUES - Le Vieux Crapaud (16e) profite d’un coup de frais, le bistrot Billie (2e) change à nouveau de nom, tandis que Brûlant (10e) est simplement fréquentable.
Vivide à Pigalle, le restaurant qui réconcilie végétal et haute gastronomie
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après Pristine, Michelle Primc et Jérémy Grosdidier signent une table nocturne de haute volée, nourrie par un vrai travail sur les sauces et les cuissons.
Que vaut Le Cercle, restaurant de Thierry Marx à la Grande Loge de France ?
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après le bouillon, la tour Eiffel, le Grand Palais, les croquettes pour chien ou le syndicat, allons donc voir si Thierry chez les frères mouille ou non le tablier.
Les 8 meilleures adresses pour un petit déjeuner d’affaires à Paris
LA SÉLECTION DU FIGARO - Tour de piste de ces cafés, hôtels ou restaurants de la capitale qui allient calme et gourmandise, idoines pour les rendez-vous pro matinaux.
Les 3 meilleures adresses pour manger un vrai riz en paella à Paris
DÉCRYPTAGE - L’arroz espagnol, un plat technique dont la maîtrise consiste à obtenir une texture à la fois ferme et crémeuse, compte trois ambassades de choix à Paris.
Bar à vin fusion, bistrot de quartier, resto-galerie d’art : trois tables à découvrir à Paris
CRITIQUES GASTRONOMIQUES - Au cœur de la capitale, l’intensité du Babi (2e arrondissement), la simplicité des Malins (5e) et la salle traversante de Table et Toile (4e).