Меняя соусы, кислоты и текстуры, можно получать совершенно разные блюда, не выходя за рамки понятной и комфортной кухни. Зимой, кстати сказать, лосось особенно ценен из-за сочетания омега-3 жирных кислот, витамина D и легкоусвояемого белка. В холодный сезон организм тратит больше ресурсов на поддержание энергии и иммунитета, а солнечного света становится меньше. Жирная рыба помогает сгладить этот...

И казалось бы: можно не употреблять, но как же новогодняя традиция выпить по бой курантов бокальчик игристого и загадать желание? Так вот, мы собрали для вас 5 работающих рецептов, которые помогут снять симптомы похмелья 1 января и нормально его провести! Солянка Наваристый, кисленький, жирненький и сытный... То, что нужно нашему организму 1 января! Понятное дело, готовить его нужно накануне, пото...

Лимон давно считается почти обязательным продуктом в зимнем рационе, особенно когда речь заходит о поддержке иммунитета. Его добавляют в чай, воду, соусы и даже используют как "домашнее лекарство" при простуде. Но у этого цитруса есть не только польза, но и ограничения, о которых часто забывают. Об этом сообщает издание Ironman. Фото: https://ru.freepik.com by Drazen Zigic is licensed under Free С...

Рецепт простого тыквенного мармелада выручит тех, кто хочет убрать из дома магазинные сладости, но не готов часами стоять у плиты. Десерт готовится за пару часов, получается ароматным, с лёгкой кислинкой лимона и без лишнего сахара. Об этом сообщает ИА UlanMedia (УланМедиа). Необходимые продукты: Тыква свежая (мякоть) — 500 г. Лимон — 1 шт. (нужны сок и цедра). Мёд — 3 ст. л. Агар-агар — 1 ч. л. К...

Осенью всегда хочется чего-то необычного, особенно это касается вкусовых предпочтений. Кажется, что все рецепты уже избиты и неинтересны. Но, вероятно вы просто не пробовали приготовить эти 5 вкусных осенних напитков. Делимся рецептами. Традиционный глинтвейн Ингредиенты: Красное сухое вино — 750 мл. Мед — 50 г. Апельсин — 1 шт. (цедра и сок). Лавровый лист — 2 шт. Гвоздика — 5 шт. Корица — 2 пало...

Как отмерять продукты без весов Во всех профессиональных рецептах указывают точный вес ингредиентов в граммах, а для жидкостей — объем в миллилитрах. Однако многие блюда вполне допускают небольшие отклонения, и это абсолютно нормально. Скажем, специи удобнее добавлять «на глаз» и по вкусу, чем скрупулезно взвешивать на кухонных весах. А вот выпечка требует точности. Для теста важны определенное со...

Джем из зеленых помидоров — это необычное и оригинальное решение, которое привносит интересные нотки в привычные блюда. Давайте разберем пошагово процесс приготовления вашего замечательного джема: Ингредиенты: Зеленые помидоры — 600 г; Лимон — 1 шт.; Сахар — 300 г; Винный уксус — 1 чайная ложка; Виски — 50 г; Соль — маленькая щепотка. Подготовка лимонов: Снимите цедру лимона, избегая белой части,...

Черноплодная рябина, она же арония, — идеальная ягода для домашних банок: она хорошо хранится и отлично «держит» форму. Кроме того, это одна из самых «плотных» по пользе ягод: в ней много антоцианов и полифенолов с мощным антиоксидантным действием, которые помогают защищать клетки и поддерживать здоровье сосудов. Клетчатка и пектины мягко улучшают пищеварение и могут способствовать нормализации хо...

Кабачок ассоциируется скорее с овощным рагу или оладьями, но он прекрасно чувствует себя и в десертах. Благодаря нейтральному вкусу он легко подстраивается под сладкие ингредиенты и делает выпечку более нежной и сочной. А еще кабачок добавляет клетчатку и витамины — получается двойная польза: вроде бы и десерт, и без чувства вины. Шеф-повар Руслан Миронов дал рецепты, которые точно разнообразят ва...

Лимон имеет множество полезных свойств для организма — как положительных, так и отрицательных. Можно ли его есть каждый день и что тогда будет с организмом, передает Sports.kz со ссылкой на Rbc.ua. «Что будет с организмом, если есть лимон каждый день: 4 неожиданных эффекта», — гласит заголовок статьи на сайте Rbc.ua. РБК-Украина сообщает о 4 изменениях в организме, которые произойдут при ежедневно...

У берегов Коста-Рики утонул актер Мальколм-Джамал Уорнер. По данным полиции, официальной причиной смерти стала асфиксия, сообщают ABC News. Мальколм-Джамал Уорнер. Фото: Getty Images 54-летний актер погиб недалеко от пляжа Коклес в Лимоне, Коста-Рика. Сообщается, что его унесло сильным течением, тело было обнаружено в воскресенье днем. Национальная полиция Коста-Рики официально опознала Уорнера. Н...

Шикарный шашлык поразил Башкирию Узнать подробнее Эксперты Управления Роспотребнадзора по Башкирии распространили советы, касающиеся главного летнего блюда — шашлыка. В своих рекомендациях санитарные врачи сделали акцент на правильном выборе мяса для гриля и открыли секреты безопасных и вкусных маринадов для шашлыка, а также сообщили, как купить шашлык в магазине и не отравиться. Готовите вы шашлы...

2:43 Лимон — один из тех продуктов, которые всегда хочется иметь под рукой. Он бодрит, освежает, помогает иммунитету и отлично сочетается со всем: от салатов до жареной рыбы. Но сохранить лимоны свежими не так-то просто. Особенно летом, когда спрос на них растёт, а цена — тем более. Есть один способ, который поможет продлить жизнь этим цитрусовым — и он не связан ни с фольгой, ни с вакуумными конт...

1:58 Начинать день со стакана тёплой воды с лимоном — это не новомодный тренд, а полезная привычка, которую легко внедрить в жизнь. Всего один глоток — и ваш организм уже просыпается. Фото: flickr.com by wuestenigel, https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/ Вода с лимоном Что происходит в теле После ночного сна мы обезвожены. Стакан воды с лимоном помогает мягко "запустить” все системы — от ЖК...

Мангалы давно перестали быть территорией исключительно мясоедов. Сегодня на открытом огне готовят овощи, сыры, хлеб, фрукты и даже десерты. Шеф-повар Руслан Миронов дал пять рецептов оригинальных блюд, которые легко приготовить на углях — получится вкусно, необычно, ароматно и очень по-летнему. Запеченный камамбер с медом и орехами Идеальная закуска для ужина на даче: мягкий сыр, ставший тягучим,...

1:57 Лимон — один из символов итальянского юга и Средиземноморья. Хотя родом из Азии, именно в Италии, особенно на побережье, фрукт нашел идеальные условия для роста. Сорренто по праву считается столицей итальянского лимона — здесь этот фрукт не только украшает пейзаж, но и глубоко вплетен в культуру и кухню. Фото: commons.wikimedia.org by Aminoxtrt, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/...

Имбирный чай с лимоном 📖 Ингредиенты: - Корень имбиря — 30 г - Лимон — ½ штуки - Вода — 1 л - Зелёный листовой чай — 3 ч. ложки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Нарежьте корень имбиря пластинками. Снимите цедру с лимона и тоже разделите на кусочки. Варите имбирь и цедру на медленном огне с 500 мл воды 5–10 минут. 2. В отдельной ёмкости заварите зелёный чай 500 мл кипятка. Процедите имбирный отвар и добавьте в чай. 3. Сделать вкус интереснее поможет лим...

Жареная килька 📖 Ингредиенты: - Свежая килька — 500–600 г - Лимон — 1 штука - Мука пшеничная — 100 г - Соль — ⅓ ч. ложки - Копчёная паприка — ⅓ ч. ложки - Растительное масло — 3–4 ст. ложки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Кильку вымойте и подсушите бумажными полотенцами. Потрошить и удалять головы не обязательно. 2. Полейте рыбу лимонным соком, перемешайте и оставьте на 5–10 минут. 3. Муку соедините с солью и паприкой. Обваляйте кильку и стряхните изл...

Постный апельсиновый манник 📖 Ингредиенты: - Апельсиновый сок — 200 мл - Манка — 200 г - Сахар — 200 г - Лимон — 1 штука - Растительное масло — 100 мл + для смазывания - Сода — ¾–1 ч. ложка - Мука — 150 г 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Тщательно перемешайте сок с манкой и сахаром. 2. С помощью мелкой тёрки снимите цедру с лимона. Добавьте вместе с маслом в массу из манки. Перемешайте. 3. Оставьте на полчаса при комнатной температуре, чтобы крупа набу...

1:09 Лимон — ваш секретный союзник в борьбе с грязью в микроволновке. Он не только эффективно удаляет пригоревшие остатки пищи, но и придает кухне приятный цитрусовый аромат. Фото: commons.wikimedia.org by Debra Roby, https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/ Лимонное дерево При частом использовании микроволновая печь неизбежно загрязняется, особенно если не накрывать еду специальной крышкой. Д...

Картофельная запеканка с тунцом 📖 Ингредиенты: - Картофель — 600 г - Репчатый лук — 1 штука - Консервированный тунец — 200–250 г - Сыр — 200 г - Лимон — 1 штука - Чеснок — 2 зубчика - Растительное масло — 1 ст. ложка - Розмарин — 1 веточка - Сливки — 150–180 мл - Соль — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Картошку отварите за 8–10 минут. Немного остудите и нарежьте кружочками. 2․ Лук нарежьте половинками или четвертинками колец. Рыбу разомните ви...

3:00 За пределами популярных туристических маршрутов, таких как озеро Комо, скрываются уникальные места с особой атмосферой. Фото: Freepik by wirestock Река Одно из таких — Лимоне-суль-Гарда, небольшой городок на северо-западном берегу озера Гарда, окружённый предгорьями Доломитовых Альп и пропитанный ароматом лимонов. Несмотря на то, что лимоны лучше растут в южных регионах, здесь, благодаря необ...

Лимон — один из тех фруктов, которые редко съедают до конца. Он часто высыхает и в итоге оказывается в мусорном ведре. И все из-за того, что многие хозяйки не умеют правильно хранить разрезанный лимон. Но самые хитрые нашли способ, как не дать лимону испортиться и сделать так, чтобы он всегда был под рукой — свежий и ароматный. Часто используют только несколько долек целого лимона. Если, например,...

À Limony (Ardèche), après les inondations, des masses de sable envahissent le paysage. Un vrai fardeau pour les propriétaires. Comme la plupart de ses voisins, Philip Leynaud n'a pas souscrit à la clause jardin, une option payante de son assurance. Le déblaiement est donc à la charge du propriétaire. Même scénario pour un couple qui a subi le plus de dégâts. Un voisin leur a prêté une pelleteuse....

Les habitants de Limony ont encore les images en tête, celles de leur village sous les eaux ainsi que des évacuations aériennes qu’ils ont eux-mêmes filmées. Gilles Revollon, un habitant de ce village qui était seul chez lui au moment des inondations, ne peut que constater les dégâts. "Quand j’ai ouvert la fenêtre, l’eau commençait à rentrer", déplore le sinistré. Les secours sont ensuite arrivés...