Изюм
Этот морковный кекс тает во рту: в нём нет ни грамма масла, но он остаётся невероятно сочным
Сегодня в 22:04 Представьте себе кекс такой нежности, что его хочется пробовать не зубами, а губами. Ароматный, влажный, с лёгкой пряной ноткой корицы и свежестью лимона. А главное — в нём нет ни капли сливочного масла, но это не делает его сухим или пресным. Наоборот, морковь даёт ему ту самую бархатистую текстуру и естественную сладость. Готовится он просто, а результат заставит поверить, что по...
Морковный кекс — невесомый, воздушный и без грамма масла
Этот пирог получается таким нежным, что его действительно хочется есть губами. Морковь делает его сочным и полезным, а корица с лимоном — невероятно ароматным. Делимся подробным рецептом этого чудесного морковного кекса. Готовим тесто Четыре крупных яйца (С0) взбиваем с 250 г сахара до плотной белой пены — именно пузырьки воздуха сделают пирог высоким. Вливаем 200 мл рафинированного растительного...
Блинчики-малышки, томлённые в духовке: воздушное лакомство с творогом и изюмом - мягкие, ароматные, сливочные
Мини-блинчики с творогом и изюмом — нежный десерт с тонким тестом и мягкой творожной начинкой. Благодаря добавлению взбитого белка начинка получается воздушной, а томление в духовке под сливочным маслом придаёт блинчикам мягкость, насыщенный аромат и деликатный сливочный вкус. Рецепт публикует ИА ChitaMedia. Продукты (на 4 порции): Для блинов: Мука — 125 г Молоко — 300 мл Масло растительное — 30 м...
Блинчики больше не будут скучными и однообразными: 20 начинок, которые реально влюбляют во вкус
Блины с начинкой — это не просто угощение, а целый кулинарный конструктор, который легко подстроить под любой вкус и повод. От сытных вариантов с мясом и грибами до нежных сладких сочетаний с фруктами и творогом — правильно подобранная начинка делает блюдо по-настоящему универсальным. Ниже — полный и детальный обзор самых популярных начинок для блинчиков с сохранением ингредиентов и технологии при...
Яблочно-йогуртовые пончики
Нежные и ароматные пончики — это настоящая находка для сладкоежек. Подходят как для завтрака, так и для угощения гостей. Эти маленькие вкусняшки с яблочным вкусом и йогуртовой ноткой непременно удивят всех своим изяществом и будут радовать не только своими вкусовыми качествами, но и лёгкостью в приготовлении. Ингредиенты для яблочно-йогуртовых пончиков Для теста: Яйцо куриное — 1 шт. Ванильный сах...
Для этого пирога не нужно выбирать начинку: секрет теста, который сочетает три вкуса
Трёхслойные пироги выглядят эффектно, но часто отпугивают сложностью и долгой готовкой. На практике такой десерт можно испечь без трёх форм и многочасового ожидания. Один противень, немного фольги и понятная логика — и результат получается стабильным и аккуратным. Фото: Pravda.Ru by Ольга Ефимова, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/ Трёхслойный торт Почему этот пирог получается удачным...
Пышный трехслойный пирог на сметане пеку в одной форме: нужен большой противень с высокими бортиками и фольга
Многие боятся печь трехслойный пирог, потому что не у каждой хозяйки найдется три одинаковых формы. Но есть способ, как сделать это быстро и просто. Для начинки лучше всего использовать мак, орешки и смесь фиников с изюмом. Для крема подойдет сметана с сахаром, а для украшения — обрезки коржей. В итоге получится нежный и вкусный пирог, который украсит любой стол. Ингредиенты для теста: 230 г смета...
Всё смешали и в духовку - ленивый аналог шарлотки: даже форма не нужна
Этот рецепт подойдет тем, кто любит домашнюю выпечку, но не готов тратить на неё много времени и сил. Пирог получается настолько простым: чтобы его приготовить, не потребуется даже специальная форма — достаточно обычного противня. Основа здесь — минимум теста и максимум сочной яблочной начинки, которая пропитывает его ароматом. Рецептом поделился автор дзен-канала "Розовый баклажан" (12+). Как кош...
В Изюме произошли взрывы
ГлавнаяПроисшествия В Харьковской области действует воздушная тревога Редакция сайта ТАСС 19:58 МОСКВА, 24 января. /ТАСС/. Взрывы произошли в Изюме Харьковской области на востоке Украины. Об этом сообщила городская военная администрация. "Слышны звуки взрывов", - говорится в тексте, размещенном в Telegram-канале. В регионе звучат сирены. В красной зоне также находятся Винницкая, Днепропетровская,...
Пирог с яблоками без лишней возни: всё смешали, и в духовку
Этот пирог получается нежным, чуть влажным, с ярким яблочным ароматом и лёгкой лимонной ноткой. Он хорош тёплым и полностью остывшим, не “дубеет” на следующий день и отлично режется на ровные порции. Коротко о рецепте Порции: 9 Форма: 20×20 см (квадрат), подойдёт и круглая 20–22 см Температура: 180°C Время: 10 минут подготовка, 40–42 минуты выпечка, всего около 50 минут Текстура: мягкая, влажная,...
Изюмское направление Подразделения ГрВ "Запад" продолжают наступление местами уже в 21-22 км юго-восточнее и восточнее Изюма. Бои на южной и юго-восточной окраинах Александровки и в районе подстанции Соснового. Северо-восточнее наши подразделения охватывают Коровий Яр, который противник пока удерживает. Встречные бои северо-восточнее Коровьего Яра, где ВС РФ продвинулись на подступы к южным окраинам Волчьего Яра и восточным Коровьего Яра. Бои за...
Как приготовить сырники из манки, которые всегда держат форму — читать на Gastronom.ru
Как манная крупа влияет на текстуру сырников Сырники с манкой отличаются по вкусу и текстуре от тех, в которые добавлена обычная пшеничная или другая, например, рисовая мука. Манка обладает особенностью впитывать влагу, набухать и образовывать подобную гелю консистенцию. Поэтому сырники с ней получаются плотными, но сочными и ни в коем случае не резиновыми, как это бывает, если переборщить с пшени...
Как готовить кутью: Пошаговый рецепт постного сочива
19 января 2026, 13:32 — Общественная служба новостей — ОСН Сочиво или кутья – это не просто каша, а ритуальное постное блюдо, символизирующее плодородие, вечную жизнь и благополучие. Его готовят из цельных зёрен (пшеницы, ячменя или риса), мака, мёда и орехов. Ниже – классический рецепт на основе пшеницы. В частности, сочиво – обязательный атрибут крещенского стола. Ингредиенты Зерновая основа: Пш...
Новороссийцам рассказали, как можно спасать от холода бездомных животных
Советы дали в Центре помощи бездомным животным «Ковчег». Возможно, эти несколько простых правил помогут вам спасти жизнь бездомной кошечке или собачке. Первое: по возможности оставьте укрытие -даже самое примитивное! Коробка, пенопластовый ящик, без подстилки из ткани (она намокает) — картон, солома. Второе: Накормите! Зимой еда — это не просто сытость, а тепло. Предпочтителен сухой корм или еще л...
Сводка с фронтов СВО 17 января: Изюм падает, бригады идут в наступление
11:55, 17 янв 2026 Вооруженные силы России продолжают активное наступление на нескольких направлениях, а украинская армия сталкивается с серьезными проблемами в удержании позиций. События разворачиваются на Изюмском, Сумском и Запорожском направлениях. О ситуации на фронте сообщают зарубежные аналитики и телеграм-каналы. Критическая ситуация украинских сил Западные военные эксперты фиксируют трево...
Выходные: что приготовить с детьми, чтобы было вкусно и без нервов
Выходные. Значит хочется двух вещей: поесть вкусно и не проводить полдня на кухне. Совместная готовка с детьми отлично работает, если выбрать блюда, где много сборки, смешивания и украшения, а горячие этапы короткие и под контролем взрослых. Здесь рецепты подходят и малышам, и подросткам, без «взрослых» вкусов вроде мяса в вине, зато с быстрым результатом и понятными шагами. Как распределить роли,...
Ореховый кекс за 30 минут 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт. - Ванилин - 6 г. - Сливочное масло - 100 г. - Разрыхлитель -10 г. - Мука - 200 г. - Сахар - 100 г. - Изюм 100 г. - Грецкие орехи - 100 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйца взбить в пену, добавить ванилин и сахар. Ещё раз хорошо взбить. 2. Добавить тёплое сливочное масло, хорошо перемешать до однородности. 3. Изюм предварительно замочить в горячей воде на 10 минут. Хорошо промыть. Грецкие орехи...
В Изюме произошел взрыв
ГлавнаяПроисшествия В Изюме произошли взрывы В регионе действует режим воздушной тревоги Редакция сайта ТАСС 14:16 обновлено 14:20 МОСКВА, 15 января. /ТАСС/. Взрывы произошли в городе Изюме Харьковской области на северо-востоке Украины. Об этом сообщила городская военная администрация. "В Изюме слышен взрыв", - говорится в сообщении в Telegram-канале. В настоящее время в регионе действует режим во...
Ленивый штрудель из лаваша за 15 минут: промазал, свернул — стал хрустящий с карамельной начинкой
Вы получите хрустящий, ароматный яблочный штрудель с карамельной начинкой. Ленивый яблочный штрудель из лаваша за 15 минут! Секрет хрустящей корочки и сочной начинки — в нашем лайфхаке. Простой рецепт без возни с тестом. "Обожаю такой штрудель, главное купить правильный лаваш, тонкий. И совсем недавно я поняла, как это сделать. Правильный лаваш можно собрать в кулачке. Из такого лаваша получается...
Кошка и натуральное питание: эти человеческие продукты давать питомцу запрещено
Источник фото: pixabay.com Кошка Если вы решили кормить кошку натуральными продуктами, то необходимо знать, что можно давать питомцу, а от каких человеческих продуктов лучше воздержаться. Ветеринары предупреждают, что далеко не вся человеческая еда принесет любимцу пользу. К сожалению, еще есть люди уверенные, что животных можно кормить той же едой, которую они готовят для семьи. Они совершенно не...
Перекусы для зимней прогулки на свежем воздухе: готовят дети — читать на Gastronom.ru
Сэндвичи из картофельных вафель с ветчиной Перекусы для зимней прогулки на свежем воздухе (Мой Магнит) Для приготовления 4 порций нужно: картофель — 1 кг мука пшеничная — 120 г масло сливочное — 50 г сыр твердый тертый — 50 г яйцо куриное — 2 шт. соль — по вкусу перец черный молотый — по вкусу масло растительное — по вкусу Для начинки: сыр творожный — 120 г ветчина — 80 г авокадо — 1 шт. томат (по...
Вкуснейшая кутья к Рождеству - пальчики оближешь
Кутья — это не просто блюдо, а символ семейного благополучия и единства. Вашему вниманию — классический, очень вкусный и нарядный рецепт праздничной кутьи, который идеально подойдет для рождественского стола. Ингредиенты — Рис — 1 стакан — Вода — 3 стакана — Щепотка соли — Мед — 2 ст. ложек — Изюм (лучше светлый) — 100 г Способ приготовления Приготовим ингредиенты для кутьи из риса. Рис для кутьи...
Невероятно рассыпчатая рождественская кутья из пшеницы: рецепт с секретом, с которым справится даже новичок
Кутья на Рождественский сочельник — традиционное блюдо с пшеницей, маком и орехами. Делимся подробным рецептом этой праздничной и рассыпчатой кутьи из пшеницы. Варим пшеницу Шлифованную пшеницу (1 стакан) тщательно промываем в холодной воде несколько раз до прозрачности. Заливаем 2 стаканами воды, доводим до кипения. После закипания солим (1 ч. л.), варим под крышкой на слабом огне 30–40 мин до мя...
Рождественская кутья из риса стала рассыпчатее обычной: зерна не слипаются
Кутья на Рождественский сочельник — традиционное блюдо с простыми продуктами. Делимся подробным рецептом этой ароматной и праздничной кутьи из риса. Варим рассыпчатый рис Берём длиннозёрный рис (круглый делает кутью вязкой). Промываем до чистой воды. Заливаем холодной водой в пропорции 1:2 (одна часть риса, две части воды). Слегка солим. Ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и варим под кр...
Изюм замачивают перед выпечкой для мягкой текстуры пирога
Рождество трудно представить без домашней выпечки, наполняющей дом тёплыми ароматами специй и фруктов. Именно в такие дни особенно ценятся десерты, которые выглядят нарядно, но остаются по-настоящему уютными. Пирог с яблоками, изюмом и сливочным кремом как раз относится к таким — он сочетает насыщенный вкус, мягкую текстуру и праздничное настроение. Фото: Сакиулова Ольга is licensed under Public d...