Как легко очистить пригоревшую сковороду — способ, с которым не придется жертвовать маникюром — читать на Gastronom.ru

Один из самых эффективных «борцов» с нагаром — лимонная кислота. Добавьте 1 ч. л. кислоты в небольшое количество воды, прокипятите смесь прямо в сковороде и оставьте на ночь. Утром промойте утварь — и следов гари не останется. Этот способ отлично подходит для деликатных покрытий: керамики, тефлона, эмали.

Другой популярный вариант — сочетание уксуса и соды. Налейте воду, добавьте пару ложек уксуса, вскипятите. Затем всыпьте соду. Смесь вспенится и начнет размягчать нагар. После остывания протрите дно мягкой губкой. Можно повторить процесс при необходимости.

Главное правило — не тереть сковороду металлической щеткой. Это может повредить покрытие и только усугубить ситуацию.

Однако в уходе за посудой лучше полагаться на профилактику. Эксперты Daily Wrap посоветовали не ставить пустую сковороду на сильный огонь, использовать масло с высокой точкой дымления (например, топленое или рапсовое) и мыть все сразу после готовки.

Ранее эксперты объяснили, опасна ли подгоревшая еда.