Массовое отравление в сети пекарен зафиксировано в ПФО. Как сообщил Роспотребнадзор, с 30 декабря зарегистрированы неединичные случаи заболевания острыми кишечными инфекциями в Перми. Все пострадавшие связывают свое заболевание с употреблением готовых блюд, приобретенных в сети пекарен «Хлебница». По предварительным данным, у заболевших выделен возбудитель сальмонеллеза. Управлением Роспотребнадзора по региону незамедлительно начато проведение санитарно – эпидемиологического расследования, проведен отбор проб воды, пищевых продуктов и сырья, обследованы сотрудники ИП, работающего по франшизе.



Выявлены нарушения санитарного законодательства, в том числе несоблюдение поточности технологического процесса, нарушение маркировки инвентаря и др. Деятельность 3-х пекарен «Хлебница» и заготовочного цеха приостановлена решением районных судов г. Перми на 30-90 суток. Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю. Известно, что из-за отравления людьми продукцией пекарен возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности).