Рецепт клаб-сэндвича с лососем вместо обычного супа или котлет

Многие из нас выбирают ланч-бокс для того, чтобы насладиться вкусным перекусом в обед. Портал Marie Claire предлагает разнообразить обеденное время с помощью изысканного клаб-сэндвича с лососем, считая его более увлекательным вариантом по сравнению с обычным супом или макаронами с котлетами.

Ингредиенты:

• 2 ломтика цельнозернового хлеба;
• Филе подкопченного лосося — 200 г;
• Половина лимона;
• Половина авокадо;
• 2 редиски;
• 50 г рукколы;
• 1 ч. л. легкого майонеза.

Как приготовить:

В стеклянной емкости смешайте майонез, сок и цедру лимона, добавьте любимые специи по вкусу.

Поджарьте хлеб в тостере и распределите на его ломтики приготовленный соус.

На первый ломтик выложите тонко нарезанные редиски и авокадо. На второй — рукколу и ломтики лосося. Сложите ломтики друг на друга, нарежьте по диагонали и закрепите коктейльными палочками. Положите сэндвичи в ланч-бокс.