Bekannte Kette schließt plötzlich deutschlandweit massenhaft Filialen – „Werden euch vermissen“
Nach der Insolvenz folgt der große Kahlschlag: Eine bekannte Kette hat massenhaft Filialen quer durch die Republik geschlossen.
München – Sausalitos ist ein Name mit großer Bekanntheit und hoher Strahlkraft in Deutschland. Doch seit einigen Monaten befindet sich die Gastro-Kette in Schieflage. Im März 2025 wurde bekannt, dass diese einen Insolvenzantrag gestellt hat. Ursache für den Insolvenzantrag seien „die anhaltenden Auswirkungen des geänderten Kundenverhaltens seit der Corona-Pandemie und die damit für die gesamte Gastronomie verbundenen Gästerückgänge“, teilte am 19. März der vorläufige Insolvenzverwalter Michael Schuster mit.
Sausalitos schloss nach Insolvenz immer wieder Filialen
Es war klar, dass sich rund 1000 Sausalitos-Mitarbeiter auf ungewisse Zeiten einstellen müssen. Zu dem Zeitpunkt gab es rund 40 Sausalitos-Filialen in Deutschland. Zunächst wurden es eher langsam weniger: Das Restaurant in Essen hatte plötzlich geschlossen, es folgte der Standort an der Oranienburger Straße in Berlin. Auch in Krefeld etwa war Schluss.
Massenhaft Sausalitos-Lokale seit Ende Juni dicht
Jetzt folgte der große Kahlschlag: Ende Juni gingen in massenhaft Sausalitos-Filialen die Lichter aus. Um 10 Uhr am 29. Juni landeten Postings auf den Social-Media-Seiten diverser Lokale, die über die jeweiligen Schließungen informierten: in Essen (Am Markt), Landshut, Hannover (Osterstraße und Lister Meile), Hamburg (Bergedorf und Chilehaus), Berlin (Uber Platz und Fasanenstraße), Wuppertal, Düsseldorf, Wolfsburg, Köln (Hohenzollernring), Krefeld, Karlsruhe, Braunschweig und Stuttgart (Marienstraße).
Am 7. Juli folgte ein Posting der Heumarkt-Filiale in Köln. Das sind die von unserer Redaktion gefundenen Posts – ob es zu weiteren Schließungen kam, ist unklar. Die Homepage von Sausalitos listete am 11. Juli nur noch 17 Standorte auf. Die Stammkundschaft zeigt sich enttäuscht. „Wir werden euch alle vermissen“, heißt es beispielsweise unter dem Beitrag aus Stuttgart.
Der Schriftzug an der Außenfassade in Braunschweig sei etwa bereits fast vollständig demontiert, schreibt t-online. Im Fenster ist ein Zettel zu sehen mit dem gleichen Wortlaut, der auch bei Instagram steht: „Hola Amigas und Amigos, leider mussten wir unseren Betrieb schließen. ‚Muchas Gracias‘ für eure Treue, Feierlaune und die vielen schönen Momente, die wir mit euch teilen durften. Euer Sausalitos-Team.“ Warum die Schließung in Braunschweig? „Die Suche nach Investoren ist nicht geglückt. Damit konnte ein Weiterbetrieb des Lokals nicht gesichert werden“, so Sebastian Brunner, Sprecher des vorläufigen Insolvenzverwalters Michael Schuster, zur Braunschweiger Zeitung.
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Sausalitos-Filiale in Dortmund schließt Ende Juli
Mindestens ein weiteres Lokal ist bald Geschichte: Zu Ende Juli wird die Sausalitos-Filiale in der Kleppingstraße 20 in Dortmund schließen, wie wa.de schreibt. Da der Standort anhaltende Verluste schreibt, sei der Schritt unumgänglich gewesen, teilt ein Sprecher des Insolvenzverwalters von der Kanzlei Jaffé. Gut möglich, dass noch weitere Restaurants folgen werden. Ein Räumungsverkauf läuft in einem Möbelhaus, das erst 2024 neu eröffnet hatte. (lin)