Забудьте про боль в мышцах: эта специя поможет быстрее восстанавливаться
Учёные продолжают открывать новые свойства куркумы, и последнее исследование Университета Каталонии (Испания) показало, что эта специя может стать настоящим помощником для спортсменов. Оказывается, куркумин — активное вещество куркумы — способствует укреплению мышц, снижению воспаления и уменьшению боли после тренировок.
Как куркума влияет на мышцы
Исследование показало, что приём 1-4 г куркумина до и после тренировок:
- Ускоряет восстановление мышц
- Снижает болевые ощущения
- Уменьшает воспаление
- Снижает риск травм
Однако важную роль играет биодоступность куркумина — для лучшего усвоения его рекомендуют сочетать с пиперином (экстрактом чёрного перца).
Что пока неизвестно
Учёные не смогли отдельно оценить влияние куркумы на женщин-спортсменок и женщин в особых физиологических состояниях, но обещают продолжить исследования.
Уточнения
Курку́ма (лат. Cúrcuma) — род многолетних травянистых растений из семейства имбирных (Zingiberaceae).