Что получится, если смешать корейские традиции, мясо, тонкое тесто и острое кимчи? Правильно — манду! Эти пельмени, которые могут быть жареными, вареными или приготовленными на пару, — настоящий кулинарный вызов. В этом посте узнаем, как приготовить манду с нуля: от замеса теста до создания начинки с кимчи, тофу и курицей.

Экспериментируем с корейской кухней — в посте от teep: pikabu.ru/link/p6gt03OgVB