В Самарской области в 2024 году было забраковано 170 кг некачественной молочки

Пресс-служба самарского Роспотребнадзора сообщила о результатах проверки молочной продукции в 2024 году. Всего из всевозможных ряженок, сметан, кефиров, творога и простого молока было взято 3326 проб. Лабораторные исследования показали, что только в пятидесяти пяти случаях пробы не соответствовали требованию технического регламента.

Физико-химические показатели не прошли тридцать две пробы. В двадцати четырех была обнаружена фальсификация. Микробиологические показатели были нарушены в двадцати трех пробах. Зато санитарно-химические анализы, а также анализы на ГМО и радиологию несоответствий не выявили ни одного.

Сотрудники Роспотребнадзора составили тридцать два протокола, по которым было вынесено штрафов на триста семьдесят тысяч рублей. Еще три протокола закончились получением предупреждений производителям. Отбраковано было 170 кг продукции, сообщает "СОВА".