Почему каждая третья женщина страдает от анемии, даже если регулярно ест мясо

Анемия — достаточно серьезное нарушение в работе организма, связанное с изменением состава и свойств крови. Согласно статистике ВОЗ, от дефицита железа в той или иной степени страдает практически каждая третья женщина на Земле. Анемия также часто встречается и у маленьких детей, реже — у мужчин.

Классические жалобы при дефиците железа:

• слабость, утомляемость,

• сонливость,

• частая одышка,

• головокружения,

• бледность кожи.

Говорят, чтобы не развилась анемия, нужно налегать на субпродукты: печень, почки, куриные сердечки, включать в рацион говяжье сердце. Но даже если женщина будет есть мясо каждый день, она все равно может страдать от дефицита, говорит Вероника Савенко.

«Один из самых частых вопросов моих пациентов: почему у меня обнаружили дефицит железа, если я люблю мясо и ем его каждый день? Давайте разбираться в возможных причинах», — говорит врач.

Неочевидные причины анемии

1. Менструации. Женщины ежемесячно теряют около 20-30 мл крови, но если выделения обильные, то кровопотеря может достигать 80 мл. Это эквивалентно потере 10–40 мг железа каждые 30 дней.

2. Беременность и грудное вскармливание. В этот период происходит огромный расход железа на развитие плода, плаценты и лактацию.

3. Ограниченная усвояемость. Лучше всего усваивается гемовое железо, которое мы получаем из мяса и рыбы. Но есть еще и негемовое железо — им богаты растения и злаки. И если вы едите яблоки, курицу и иногда говядину, то есть вероятность, что у вас все равно недостаток этого микроэлемента.

4. Хронические заболевания и другие проблемы со здоровьем. Язвы, гастрит, полипы кишечника, скрытое воспаление ЖКТ — все это может стать причиной анемии.

5. Донорство крови. Донорам необходимо тщательно следить за здоровьем, особенно, если они часто сдают кровь.

«Часто женщина годами жалуется на усталость и выпадение волос, подозревая гормональные проблемы, но истинная причина — скрытый дефицит железа», — рассказывает Вероника Савенко.

Как меняется внешность при анемии

Дефицит железа не может не сказаться на внешнем виде. У женщины начинают выпадать волосы, слоиться и ломаться ногти, кожа становится сухой и бледной, а в уголках губ появляются трещины.

Кроме того, могут появиться проблемы с обонянием и вкусовым восприятием — хочется съесть что-то странное и даже несъедобное (мел, лед, сырое тесто). Сухость и жжение во рту, дискомфорт при глотании — все это тоже частые жалобы у людей с анемией.

Суточная норма железа у всех разная:

• женщинам от 18 до 50 лет необходимо 18 мг,

• мужчинам — 8-10 мг,

• а беременным — до 27 мг.

Так, например, чтобы получить суточную норму железа из одного продукта, женщине необходимо съесть 600–700 г говядины, либо 2 кг курицы или 3 кг яблок и шпината.

Что делать, чтобы не было дефицита железа

Какой вывод из этого можно сделать? Женщины почти всегда в риске железодефицита из-за регулярных физиологических потерь и больших потребностей. Поэтому старайтесь питаться разнообразно, следить за своим здоровьем, вовремя обследоваться.

При подозрении на дефицит важно сдать анализы: ферритин, сывороточное железо, гемоглобин. Только после этого можно принимать добавки с железом, которые должен назначать врач!

Список из 25 продуктов, в которых содержится больше всего железа, ищите ЗДЕСЬ.