Простой дачный секрет: как получить яблочный сок без соковыжималки и соковарки - запомните раз и навсегда

Освежающий яблочный сок без соковыжималки

Приготовить яблочный сок дома без соковыжималки просто. Потребуется терка или блендер, а также марля. Возьмите килограмм свежих яблок. Если яблоки кислые, можно добавить столовую ложку сахара. Фрукты тщательно вымойте.

Измельчите яблоки одним из способов:

• Терка: натрите яблоки над глубокой миской, застеленной несколькими слоями марли.
• Блендер: нарежьте яблоки на куски, измельчите до пюре, затем переложите пюре на марлю.

Затем отожмите сок. Соберите края марли, крепко скрутите над кастрюлей, выдавливая сок. Если добавляли сахар, размешайте его в готовом соке. Напиток готов к употреблению.

Яблоки - один из древнейших фруктов, их употребляли с 6500 года до нашей эры. В Турции произрастает около 1000 видов яблок, что является мировым рекордом по разнообразию.

Для экспериментов можно добавить морковь для сладости, тыкву для густоты или имбирь для остроты. Для длительного хранения сок можно консервировать. Процеженный сок перелейте в кастрюлю. Доведите до кипения, снимая образующуюся пену, но не кипятите интенсивно. Горячий сок разлейте в стерилизованные банки, герметично закройте стерильными крышками. Переверните банки вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания. По словам кандидата сельскохозяйственных наук, доцента кафедры технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции МСХА им. К.А. Тимирязева, Ирины Косовой, такой метод консервации сохраняет большинство витаминов и микроэлементов, если сок не подвергается длительной термической обработке.

• В Дзержинске найдена мертвой фитнес-тренер
• Дзержинск остается без воды: где получить питьевую воду во время подключения к новому водоводу?
• Кабачки, которые покорили весь интернет: вкуснее вы еще не ели - невероятно просто и вкусно
• Бывшие сотрудники Магнита и Пятерочки раскрыли шокирующую правду — почему никогда нельзя покупать конфеты на развес
• Дзержинск остается без воды и празднует 75-летие НИИ Каргина: главные новости за 7 августа