Доцент Ильяшенко: порция блинов в 2025 году подорожала на 30%

Как изменилась цена на блины

В 2025 году приготовление порции блинов обойдётся в среднем на 30% дороже — в 122 рубля, рассказала «Газета.Ru» доцент Базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Светлана Ильяшенко. Продукты, требуемые для этого, в целом выросли в цене на 8−44%:

• молоко — 46 рублей (+20%);
• мука — 9 рублей (+8%);
• яйца — 35 рублей (+40%);
• подсолнечное масло — 8 рублей (+36%);
• сливочное масло — 24 рубля (+44%);
• сахар и соль — 1,6 рубля (+16% и +13%).

Как изменилась цена на начинку для блинов

По данным сервиса T-Pay, стоимость классической начинки для блинов к февралю 2025 года тоже выросла. Например, подорожали:

• варенье — до 211 рублей (+12%);
• сгущёнка — до 132 рублей (+13%);
• творог — до 101 рубля (+13%);
• фарш — до 302 рублей (+15%);
• сметана — до 101 рубля (+22%);
• красная икра — до 1678 рублей (+31%).

Когда Масленица в 2025 году

В 2025 году Масленая неделя начинается с 24 февраля и заканчивается 2 марта. Какие традиции соблюдают в народе во время праздника, почему едят блины и многое другое можно узнать в энциклопедической статье «Секрета».