Диетолог Муди: подсолнечные семечки поддерживают иммунитет и работу сердца

Польза семечек

Как рассказала диетолог Дэстини Муди, подсолнечные семечки на самом деле содержат большое количество полезных веществ, например:

1. белок (помогает работе сердца, контролирует вес и бережёт от хронических заболеваний);
2. витамин Е и жирные кислоты (улучшают состояние кожи и защищают от UF-лучей);
3. много жиров и клетчатки — до 12 г в одной чашке (насыщает на долгое время и помогает в похудении, нормализует работу сердечно-сосудистой системы и ЖКТ);
4. магний (улучшает настроение и работу нервной системы, помогает бороться со стрессом);
5. витамин Е (защищает от окислительных процессов);
6. селен (укрепляет иммунитет).

Как правильно есть семечки

Врач подчеркнула, что всю невероятную пользу подсолнечные семечки дадут, только если их правильно есть. Нужно учитывать, что в семечках:

• много калорий, поэтому нужно их вписывать в дневную норму, иначе вес поползёт вверх;
• много соли, поэтому лучше не есть покупные семечки, а делать самим и контролировать количество соли, иначе можно получить отёки и навредить сердцу;
• много жирных кислот, которые хоть и полезные, но при переизбытке могут усилить воспаления и хронические заболевания.

Максимально полезными семечки будут, если готовить их в микроволновке с минимальным количеством добавок, сообщил Eat This, Not That.

Ранее диетолог Арзамасцев рассказал о том, почему нужно есть тыквенные семечки. Подробнее об этом можно узнать здесь.